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都二十九章 卖配方(1 / 1)

辣椒她只种了几棵在地里,剩下的就种后山。

辣椒不需要太烈的太阳,树木地下也可以生活得很好。

哦,她还种了葱姜蒜,做卤肉要用到姜去腥,但是药铺的姜老贵了,快要买不起了。

要是自己种有,就会大大降低了成本。

葱和蒜原主的记忆中没有,她记得古代是有葱姜蒜的,可能这个时代没被发现或没传播到这里?

种完这些东西,简青青才觉得轻松了一下,至少今年不会再饿肚子了。

干完活,简青青数了一下银子,这些天卖肉卖菌菇加上之前卖盐的,已经有二十三两多了,因为她要做生意,所以简老头把所有的钱都给了她管。

卖菌菇除去简荣的那些她每天也能卖二十斤左右,卤肉在食肆很受欢迎,掌柜要的量一直增加,不过简青青最多只接四十斤,她家还没买铁锅呢,就那个小陶锅加两个陶罐子哪做得那么多,四十斤还是简荣家借了他家的陶锅给她才能做的,这也把她累了个半死,再多是不可能做的了。

这个钱是时候可以买锅和盖房子了,盖房子要等到农忙后,至少还要等一个月了,这个不急。

但锅肯定是要买的了,她这些天花了大价钱买了很多香料,一点点配来试,已经找到一种和这个味道很相似但又不同风味的配比了,她拿去给林掌柜试过,他说味道很可以,客人也喜欢吃。

所以她决定把这个配方卖给林掌柜,自己摆摊去,原有的卤肉是不能做的了,她空间厨房里的配料已经告罄了。

升龙节过后,简青青到县城送肉,顺便提起这件事。

“林掌柜,你也知道每天的肉太多了我也做不来,所以我给你试过的另一种卤肉的配方卖给你你要不要?”

林掌柜眼睛一亮,“当真?”

简青青温和的笑笑:“我又怎会拿这种事开玩笑?不过我先说好了,配方我是只卖你一个食肆的,但我还会做一些摆摊卖给散客,您要是可以接受的话我们可以谈谈。”

林掌柜沉思片刻,便道:“这个没什么不能接受的,来我这吃饭的人和去你那买肉的人一般不会是同一拨人,也不能抢了我生意,不过你那原先的配方真的不卖吗?很多客人都喜欢吃那口,价格好商量嘛。”

“林掌柜,实不相瞒,那肉我现在也不能做出来了,它那么好吃是因为里面放了一种酱,那酱是以前我爷爷从一个走货郎那里买的,现在用完了,想买也买不到了,所以我也做不出来了。”

林掌柜遗憾的摇摇头,“那真是可惜啊。”

随后又不甘心的问:“那酱长什么样子?用什么做成了?我叫人找一找说不定能找到。”

那酱其实是黄豆酱,以现在的工艺根本做不出来,简青青也不怕说:“那酱是黑色的,应该是用一种豆子做的,吃起来又甜甜的,不管啥菜放那进去都香掉舌头。”

林掌柜暗暗记下,想着回去叫人找一找。

“行,青青姑娘,这件事我得和我东家说一声,要是买的话我们这边最多出价一百两,你看合你意吗?你有什么要求也可以说出来。”

一百两?简青青惊讶,这已经算是挺多的了,看来这个林掌柜是个厚道人。

“一百两可以了,我只有一个要求,那就是配方虽然卖你们了但我仍然可以做卤肉卖给散客。”

“好的青青姑娘,我回去问过东家再给你答复。”

“行,那谢谢你了。”

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