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第8章鱼子酱这道菜的问题(2 / 2)

忧的问题。

他请张瀚也看看帖子。

张瀚看过后,觉得挺好:能够帮顾客省钱的产品,将来肯定受欢迎。

刘星提醒道:“瀚哥,你想过没?进口鱼子酱的利润肯定非常丰厚,一旦‘启明星’这样的顾客都理性消费了,鑫旺酒楼会少赚很多钱,那样的话,宋老板还会用我们的产品吗?”

应该说,刘星的话有道理,张瀚犹豫起来。

只有将国产鱼子酱这道菜删去,才能迫使顾客点进口鱼子酱。

可是大多数顾客本来就不点进口鱼子酱,这么一来,他们连国产鱼子酱也缺乏了解。

仔细想过后,张瀚觉得,还是不要修改菜品清单为好。

虽然点进口鱼子酱的顾客会流失不少,但是点国产鱼子酱的顾客有可能会大幅增加,也许可以弥补前者的损失。

当然,这只是他的推测,具体怎样,得问过宋老板后才知道。

此外,这个帖子还透露出一个动向:普通用户对于味道录放技术也是很感兴趣的,那位访客的提问就说明了问题。

因此,应该设法降低门槛,让普通用户都用得起,这样才能充分发挥味道录放技术的威力。

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