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第四十五章 天才颜总(2 / 2)

说到要做楼长之后,第二日就和老婆孩子开车回川西老家,带回来一车米粑,见人就送。

所谓米粑乃是老余老家的特产,原料很简单,就是普通的大米磨成浆,和上白糖,用粑叶包了,放蒸笼上蒸熟。

还真别说,这种米松软如糕,口感极好。里面混合了白塘的甜味和粑叶特有的清香,咬一口,当真是甜到心里去。

盆地人过年本有吃粑的习惯,老年间,每家每户都会在年前做上几百上千个,挂在屋檐下。每天早上摘下几个,放锅上一蒸,就是一顿简单的早饭。

除了上锅蒸,还可以用油煎,甚至可以炒着吃,自是另外一种风味。

不吃米粑粑,就不算越冬,就少了些年味。

只不过,现代社会节奏快,大家都是拼命工作拼命生活,自然没有那闲心做米粑,这份手艺渐渐地失传了。

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