其实大部分都已经死了,只有少数还活着。
这也没办法,淡水龙虾离开水之后,能存活的时间本来就不长。
不过因为死了也没多久,还算新鲜。
她把龙虾放在水里泡着,加入盐和醋,泡上几个时辰。
等大家下午的活都干完了,龙虾的脏东西也差不多都泡干净了,她把头连着腮一起拔掉,再把龙虾身仔仔细细地清洗干净,去掉虾线。
起锅热油,放入蒜末、麻椒和红辣椒爆香,然后再加入小龙虾,翻炒至变色。
倒入清水,一直到没过虾。
其实应该再加入一点啤酒,不过这古代可没地方弄啤酒去,她便倒入了一些料酒代替。
焖了一会儿,等汁收得差不多的时候,再加入盐,继续焖。
过个大约两分钟,就可以把小龙虾盛出来了。
林桑浅忍不住先剥了一个偷吃。
又香又辣的味道,在舌尖上炸开,吃了一个就有些停不下来,而且极其鲜美,估计能吃两大碗饭。
院子里的人早就闻到香味了,一阵骚动。
“林姑娘年纪小,做饭的手艺可真好啊!”
“而且还厉害,连作坊都开起来了,一天能挣不少钱呢!我问廖姐了,她说这些都是林姑娘一手操办的,这小姑娘可不得了呢!”
“再看看我家那闺女,想踢她一脚。”
“哈哈,真让你踢,你还舍不得嘞!”
他们去帮林桑浅把菜端出来,那两大篮子小龙虾,一共盛了六盘,足够他们吃了,林桑浅还又炒了两个素菜,蒸了一大锅米饭。
恰巧这时林宏达回来了,一闻到这香味就兴奋:“小龙虾!是不是?”
“没错,爹,快洗手吃饭吧。”
赵兰儿原本还不太敢吃,结果尝了一个之后,直呼美味。
虽然剥小龙虾有些费力,可是没人嫌麻烦。
林桑浅正在跟虾壳做斗争的时候,突然一碗虾肉放在了她面前。
她抬头一看,是林文彦给她的。
“大哥,你不用给我,你吃吧。”
“我一会儿再剥。”林文彦笑道,“你先吃。”
林桑浅十分感动,廖淑霞有点眼红,忍不住踹了林宏达一脚,吓得林宏达也赶紧给她剥了满满一碗。
门外经过的人,好几个都忍不住驻足,狠狠地闻了一会儿,才离开。
林桑浅一边吃一边想,以后她的炸鸡店里,还可以顺便卖麻辣小龙虾,生意肯定会很不错。
再过几天就是月底了,等家里的温锅办完以后,她就上街去看看,有没有合适的铺子。
这日子呀,一定会越来越好的。
……
廖淑霞把那两个要的荷包绣完以后,林桑浅便带着来到于家。
本来是可以让林宏达顺便带过来的,但是她转念一想,既然那女子叮嘱了不要走正门,或许就说明她不想让太多人知道她要这两个荷包的事情。
保险起见,还是她亲自送过去比较好。
她来到于家的西侧门,门口没人,她便抬手敲了敲。
没过多久,就有一个婆子来开了门,上下打量了她一眼:“小姑娘,你找谁?”
“你好,我是来送荷包的。”林桑浅说。
“荷包?哦,我知道了,行,你进来吧。”
林桑浅跟着她走了进去,一路上也没有四处乱看,只是目不斜视地跟着她往前走。
这倒让婆子有些惊讶,心想着这小姑娘肯定不是普通人。
婆子带她来到一个房间里,一进门,林桑浅便闻到了女子的脂粉香气。
这大概就是那女子的房间了。
“你稍等一下。”
没过多久,康雅走了出来。
“漂亮姐姐。”林桑浅立刻笑起来,“你的荷包已经绣好了。”
“我看看。”
康雅走到她面前,林桑浅把荷包递给她。
看着上面精巧的图案,康雅十分满意。
“你娘的手艺可真好,之前我去过京城,在那也见过不少绣娘,可是没有人的手艺比你娘好。”康雅说。
“姐姐满意就好,如果可以的话,顺便帮我们宣传宣传呀。”林桑浅说,“我娘什么图案都可以绣。”
康雅也笑了,她对面前这个小姑娘喜欢得紧,忍不住捏了捏她的脸说:“好,帮你宣传。对了,荷包的钱,还没给你。”
她话音刚落,一旁的丫头便捧着一个钱袋子走了过来,把钱袋子递给了林桑浅。
林桑浅接过,顿时震惊得倒吸一口凉气。
从这钱袋子的重量来看……里面至少得有三十两吧?
“漂亮姐姐,这太多了。”林桑浅说。
“不多。”康雅道,“这荷包我很喜欢,所以在我这里值三十两。我这个人,只要遇到喜欢的东西,就很大方。”
既然如此,林桑浅也不矫情,把钱袋子收了起来。
钱嘛!不要白不要。
“漂亮姐姐以后如果有需要的话,还可以找我。”
“那是当然。你们两个,把这小姑娘好生送出去,别怠慢了。”
“是,夫人。”
两