白若溪回到莫家,莫绍衍已经将王伯的牛车借来,正在往车上搬野猪。
见她回来,停下手里的动作道:“写好了?”
“恩。”说完将怀里的几张纸拿出来,放到莫绍衍手里……
“那我先走了,今天不用做我的饭,还不知道什么时候回来呢。”
“衍哥要去很久吗?”
莫绍衍看了眼绍甜与绍景道:“他们不能白白被人欺负”
“就衍哥你自己?”莫绍衍笑了笑道:“哪里,这种事儿我不需要出面,在镇上认识几个人,到时候给他们钱,让他们去就成。”
“一定狠狠把他们揍一顿。”
见她双眼闪闪发亮,莫绍衍咳嗽一声,伸手揉了揉她的脑袋,道:“我走了。”
“那你路上小心。”
“知道了。”
莫绍衍离开没多久,白刘氏就来了。
白若溪看了眼正在扫院子的绍甜道:“你们这俩孩子来王虎寨三四天了,对村里的人还不熟悉,今天左右没什么事,不如你跟着去山上摘找二妮三妮玩儿。他们都在山上摘花椒呢。”
绍甜停下手里的动作,道:“是深山吗?”
“不算深山,就往山上一
点点,那里时常有野鸡野兔出没,运气好的话,还能抓到一只呢。”
“野鸡?野兔?姐姐我要去。”看着兴奋绍景,绍甜,点点头道:“那就劳烦奶奶了。”
等两个小的被带去了山上,白若溪将家里里里外外全都打扫一遍。
最后将已经长出小芽的绿豆撒了一遍水,顺便还给两只熊崽子喂了食物,做完这些背着框,也去了山上……
山中凉爽,一群人边摘花椒边说笑好不热闹。
“大妮,你也来摘花椒?”
白若溪笑道:“我就是去山里看看还有没有其他花椒树。”
“大妮,你去吧,绍景跟绍甜这俩孩子听话的紧,不用担心他们。”
白若溪背着框朝更深处走去,来到之前捡板栗的地方,发现很多刺球已经烂了,里面的板栗有些也已经发霉,白若溪将完好无存的刺球用钳子夹起来丢到框里,这东西没人捡,掉落的到处都是,她捡满一筐就丢进在农场的仓库里,通过加工厂将外面的刺球去掉。
这时听到二妮的喊声:“大姐,咱们该回去了。”
白若溪忙将一部分剥好的板栗从农场的仓库里倒
进框里,并在上面盖上一层杂草。
随后与二妮一同往山下走。
“大姐,奶已经领着绍景绍甜家去了,奶还说他们刚来,吃顿饭让他们认认门。”
“恩。”
帮白家摘花椒的妇人,看了白若溪背的框一眼,道:“大妮,你这在山上找了什么宝贝?上面还盖着一层杂草。”
白若溪闻言,笑了笑,道:“没什么,就是一些野果子。”
现在这年头,买水果的少之又少,想吃了就去山上找。
白若溪与二妮来到白家,杨氏与后氏正在忙碌着做饭。
见她来了,忙笑道:“大妮,你奶奶还想着你做的凉拌小白菜。”
白若溪将框放下,并把上面的干草扒拉下来,露出里面的板栗。
“诶哟,大妮,这是啥东西?”
白若溪笑道:“这是板栗,不光可以做菜还能当主食,就是山上刺球里面的种子,今天咱不做凉拌小白菜,做个板栗炖肉给你们尝尝。”
板栗炖肉?
见他们一脸疑惑,白若溪也不多说废话,撸起袖子忙起来……
现将板栗外壳清洗干净,在上面划上十字口,用热水浇灌侵泡,这么做是为
了好剥皮。
“绍景绍甜你们两个等会儿将这些板栗的壳子剥了。”
绍景一脸好奇的看着水盆里的栗子道:“嫂子,这东西能吃吗?”
“当然能吃了,不过得先泡一会儿再剥。”
白刘氏切了一大块熊肉下来,让她处理。
白若溪将肥肉相间的肉切成两公分左右的小块,洗干净焯水备用。
锅里倒入油家姜片以及葱蒜爆香,最后把焯过水的肉倒进去翻炒至微焦出油,盛出备用。
热锅热油加两勺子奶奶用来待客的白糖,炒成焦糖色在倒入五花肉,让每一个肉块都均匀的裹上糖色。最后加入板栗,一勺白酒,一大勺大酱上面的治水,加入热水以及绍甜绍景剥好的板栗盖上锅盖,灶膛下的火继续烧着。
“没想到大妮做个菜都这么复杂,不过闻上去味道是真好。”
“等出锅以后,那才是人间美味呢。”
杨氏这时候就奇怪了,她家闺女会做饭不假,但这做肉菜这么熟练,是跟谁学的?
白若溪不能杨氏问出口,就去逗弄的昌盛了……
“大妮,你咋知道这东西能吃的?”
看着白赴子探究的眼神
,白若溪笑了笑道:“自然是书上看到的。”一听是从书里知道的,白附子也没在说什么。
眼看到吃饭点儿了,杨氏见莫绍衍还没来,扯着她的胳膊问道:“绍衍咋还没回来?”
白若溪搂着白昌盛笑了笑道:“今天他估计要很晚才