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第446章 荠菜今天在客满楼打响了!(1 / 1)

崔明举起手里的汤勺,道:“我!”

“崔大厨,现在要你烧一锅汤。

你先在汤锅内加一舀子水,把豆腐丁放进去煮片刻,再淋入水淀粉勾芡,把汤变得稍微稠一些。”

然后,再倒一点点油,加盐、其他调料调味。

最后将切碎的荠菜放进去,搅拌开后,直到荠菜变色熟软即可!

在崔明将荠菜放进锅里搅拌的时候,大厨房内便能闻到一股特别的清香。

当崔明将汤盛出来的时候,大家俱嗅着空气中的香味,对这一碗汤感到好奇。

大家在大厨房,平日什么好菜没吃过?

如今居然对着一盆一青二白的汤咽口水?

忽然,有人道:“这是什么汤?怎么这么香?”

徐春桃让人拿来汤匙,分别舀了几碗,道:

“樊管事、崔大厨、常大厨……你们都尝尝。”

闻言,大伙儿也都不再推辞,端起碗便尝了一口,瞬间,大家眼睛都瞪大了!

喝进去滑滑溜溜的,又鲜又嫩,特别清爽~

崔明当即道:“我从没做过这么好喝的汤呢!”

不但他没做过,其他人亦没做过。

而且,其他人也从没吃过!!

樊光庆跟着点头,表示肯定。

这个汤若是推出去绝对好吃!

当即,樊光庆便让崔明再做一份儿,然后端到前面供大家免费品尝,正式推出这道新菜。

最近半个多月来,小龙虾、田螺极少。

而他们客满楼就属小龙虾、田螺的十三道草最为出名,如今没了招牌菜,生意不如以往好了。

这时候来这个荠菜豆腐羹真是太好了!

崔明闻言,赶紧动手。

崔明没成想,自己有天居然会被重用,被徐姑娘亲自指导做汤羹。

崔明心里美得不行。

整个大厨房的其他大厨都羡慕得不行,纷纷懊恼他们怎么不是做汤羹的呢?

其实,客满楼还有一个做汤菜的大厨,不过,崔明比他先回答,所以,就没得到徐春桃的指导。

就在这时,徐春桃又问道:“谁是做炒菜的?”

“我!”

“我!”

“我!”

当即,有三人应声。

徐春桃朝三人看去,又让人洗了一些荠菜过来。

虽然洗菜切菜的伙计不炒菜,但是,刚刚大厨房内发生的一切,他们都凑过来看了。

当他们发现徐春桃带过来名为荠菜的菜真的能吃,而且,做出来的菜还非常好吃的时候,就赶紧去洗。

他们知道今天这两竹筐菜肯定都都有用!

所以,在徐春桃让人去洗菜的时候,杭明峰已经去把洗好的荠菜端过来了。

这次徐春桃要教的是荠菜炒鸡蛋、荠菜炒年糕。

炒菜大厨将这两道菜做完之后,大家纷纷品尝,果然,清鲜、清香!

绝!

樊光庆赶紧让这三人再炒,一份拿到前面去供客人免费品尝,接着,便开始卖了!

这一会儿的功夫,客满楼便多了三道新菜。

这时,徐春桃又问道:“做饺子、云吞的大厨是谁?”

闻声,又有三名大厨激动地答应。

终于轮到徐姑娘教他们了!

不想徐春桃居然如此全能,炒菜、汤菜、饺子、云吞都会!”

因为徐春桃是在大厨房说的,所以,大家都能听见徐春桃是怎么说的。

只要用心,便能将徐春桃说的那些话记住。

徐春桃教了几种馅儿的荠菜饺子、荠菜云吞。

这次不用试吃,樊光庆便知道肯定好吃!

三名大厨做出来之后,便立即端到前面给客人们免费品尝。

荠菜今天算是在客满楼打响了!

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