马车停在了瑛子家门口,找了棵树拴起来后,瑛子才领着他们进了院子。
宋晗和姚硝还在不停的搓红薯,见到客人,两人都没抬头,倒是宋晗说了句:“陈大哥,嫂子好。”
姚硝自然是跟着宋晗喊的,毕竟他也不认识这些人。
陈木和何花点点头,钱小雪则是一脸好奇的凑了过来,“你在家就是做这个啊瑛子?”
“是啊,这个就是红薯粉。”
陈木和何花就卖得有这个,见状好奇的问道:“这个是红薯粉?怎么跟我们铺子里的不太一样?”
瑛子笑笑说:“那肯定不一样,现在还没做好呢,等到做好了就可以了。”
何花了然的点点头,“那我也来试试,陈木你把孩子放在摇摇椅上,过来帮忙!”
大家都不是废话的人,一来就要撸起袖子干活了。
瑛子哪里敢让他们这么做,问道:“你们来的时候可吃饭了?要是没有我给你们做点吃的,现在也不着急做这个。”
怎么说他们也是第一次过来的客人,虽说两边的关系还不错,但也不能一点礼数不讲不是?
不过陈木和何花显然并不在乎这些事情,直接说“多大关系?来的时候都吃过的,先干活,没干活谁吃饭?”
钱小雪也跟着点头,“就是,瑛子你就别担心了,要是真的没吃我们也不会跟你客气不是?”
正当他们是那种见外的了?好歹也在瑛子家蹭了这么多次饭了,钱小雪可是从来不知道见外是什么嘞!
瑛子闻言也只能点头答应了,不过在大家做事的时候,她还是起身去准备了一点其他吃的。
总归不能让人到时候饿了还不好意思说。
她打算做的,自然就是小酥肉了。
这种时候,做小酥肉就是最好的,那味道好,还能填饱肚子,但又不会让人吃的过于撑,所以是做晌午饭的不二选择。
眼看着宋晗和姚硝都刮完了一盆红薯,那木盆里也装满了一盆的红薯浆,瑛子也把小酥肉炸好了,见状便说:“这两盆我来处理,你们先吃点东西。”
看到小簸箕里面装着的是小酥肉,钱小雪和何花顿时就不客气了,一人拿了一块就开始吃了起来。
边吃还边砸吧嘴,没办法,这味道是真的好啊!香!太香了!
瑛子见他们吃的开心,眼里也闪过一抹笑意。
宋晗则是问她接下来要怎么做。
“用纱布包起来,把这些残渣都挤出水,剩下的水倒入大缸子里就可以了。”
红薯搓成红薯浆后还需要挤水,就像是做豆腐一样,要把豆渣的水分给挤出来,这样水才能沉淀出红薯粉来。
宋晗点头,跟瑛子一人拿布一人往布上舀红薯浆。
水很快就通过红薯浆漏进了缸子里,借着就是把里面的水给挤出来,剩下的红薯渣就可以用来喂猪,喂鸡了。
就这么慢慢的挤,确保大多数水分都被挤了出来,一盆红薯浆也才得了半缸子的水。
钱小雪拿着酥肉走过来问道:“这个就是粉了?”