解开小仓优子的心结,叶子书说道:“你现在还有要打算加入我们公司的想法吗?”
“虽然我现在不那么恨家族了,但是你觉得我回去合适吗?更何况你也说了,我现在不正是自由自在的状态吗,又何必回去呢?”小仓优子说道。
“你能这么想,我当然是高兴的,那么我们先签署相关合同,后面我们再谈这家餐饮公司经营的事情。”叶子书说道。
看见小仓优子点了点头,叶子书就让人事部拿来准备好的合同,递给她,让她将合同仔细地看一下。
就在小仓优子看合同内容的时候,叶子书则是继续干自己的工作,在电脑上不停地敲代码。
半个小时后,小仓优子终于将合同看完,将叶子书从忙碌工作的状态拉了回来,抬起头问小仓优子:“合同看完了,有什么意见可以提!”
“我看完了,合同里面的条款我没有什么意见,随时可以签字。”小仓优子说道。
听到小仓优子这话,叶子书自己都愣了下,这个合同虽然已经充分考虑到当事人的利益,但是给的利益也说不上多丰厚。
这份合同说到底就是一份打工合同,只是给的年薪比国内高一些,但是也算不上多离谱,毕竟餐饮业的整体利润也不是特别高。
“那行,我们现在就签合同吧。”叶子书笑着说道。
双方签署合同之后,叶子书将自己这边的合同收了起来,然后对小仓优子说道:“这次要求你亲自过来,一方面是我们见一面,毕竟初次合作,彼此都要有一个了解。
另一方面是想要当面探讨一下这家餐饮公司的发展战略,共同为这家餐饮公司制定未来发展方向。”
看到小仓优子点了点头,叶子书继续说道:“我们这家餐饮品牌叫‘中华小当家’,是一家以经营中餐为主的连锁品牌。
而经营类别主要分为两类,一类就是中高端餐饮,为城市中产阶层以上提供丰富美味的中餐服务,另一类是为没有时间用餐的人群提供中式快餐服务。”
“这样会不会造成餐饮品牌的混乱,让消费者无法对我们的品牌进行准确的认知?”小仓优子问道。
“一般来说是这样的,但是反过来想,如果我们的高端餐饮做得非常出色,是不是也能促进快餐业务的发展。
我们之所以建立统一的品牌经营策略,主要是因为这样可以节约大量的广告推广投入,对整个业务线产生联动效应。
当然,这样的策略想要成功,就必须要求我们各个业务线的产品和服务都要做好,如果出现某条业务线有明显的脱节,反过来会影响其他的业务线。”叶子书说道。
“老板准备多少钱来支持餐饮业的发展?”小仓优子说道。
“我暂时只能提供2000万人民币的资金支持。”叶子书说道。
日本刚刚经历房地产泡沫,房租价格出现断崖式的下跌,房租成本算不上多高,初期2000万元的投资,并不算少。
“老板是准备两条业务线一起发展吗?”小仓优子问道。
“你认为应该如何做,对我们更加有利?”叶子书反问道。
这是老板考验自己,小仓优子想了想,说道:“我们是新建品牌,并没有多少知名度,我认为一开始多线出击,一旦出现不顺利的情况,很可能会带来灭顶之灾。
更何况初期我们的管理和精力可能存在跟不上的情况,可能存在对服务和质量的疏忽,更加容易出现问题。
我的意思是,我们可以先进军高端餐饮领域,一是以目前的资金量,可能只能开几家高端餐饮店,管理上更加容易做到。
二是高端餐饮对于品牌的树立作用更加大,这块先做好,有利于后面快餐业务的发展,起到正向促进的作用。”
按照叶子书的说法,他自然是希望两线出击,凭借着《中华小当家》的热播,让直接餐饮品牌能够两条线都获得丰收。
但是现在小仓优子说管理上跟不上,他就打消了之前的想法,因为正如她所说,管理跟不上的话,摊子铺得越大,越容易败亡。
这是一家中餐品牌,很多厨师都是从内地招募过去,而这些厨师会日语的不多,到了当地还要一段时间适应。
当然快餐业务还是会使用当地人来工作,因为快餐中的中餐不会特别复杂,制作流程简单,而且都是标准化的制作流程,使用当地人比较合适。
“小仓小姐说得正合我意,我们就先做一家高端店,一是摸索经验,二是为自己培养人才队伍,同时也起到探索市场的目的。”叶子书说道。
见叶子书认可自己的想法,小仓优子顿时脸上的笑容多了起来,这是被认可的快乐,而且还是得到了自己偶像的认可。
“那么老板,我们第一家店到底要开多大?”小仓优子问道。
她之所以问这个问题,是因为她需要看看老板的计划,毕竟只有2000万元,其中需要拿出一部分资金用来做宣传。
所以店面的大小就决定了剩余资金的多少,也就决定了能拿来做广告推广的资金多少。
“我不太懂东京那边的行情,你就按这2000万元的资金来做吧。”叶子书