曲掌柜脸上满是哀求的神色，“梅丫头啊，你主意最多，就给我想个办法呗，继续这样下去，我都不知道要如何，要不你来我这里做厨子怎么样？不用你做所有的菜，只要做几道你拿手的菜就行。”
曲掌柜记得这丫头的厨艺可不比那些二十几年的厨子差，估计比那些德高望重的厨子手艺还要好，不然她也不会琢磨出肉丸子和豆腐这样新颖的食材。
对尚上曲掌柜那满含希冀的眼眸，孙小梅无良的扯了扯嘴角，“曲掌柜，我还小呢，而且还是个女娃子，在你这做厨子要是让人传出去了，你这店铺里的声誉还要不要了，到时候闹出流言蜚语出来，你如何解决？”
曲掌柜一脸的懵逼，“什么流言蜚语？你年纪虽然小，但是厨艺可是挺好的。”
“可外人不知道呀，这种事情传出去，人家还不得说你穷途末路，连一个厨子都招不起，用上小孩子了，还是个女娃，指不定菜品干不干净什么的。”
“到时候你就算证明了自己没有错，可是在人们的印象中，你客栈确实有过这么一个污点，那么你客栈的品质可就会在人们心中低了好几个档次，这镇上这么小，客栈也不少，来往的客人也都是熟门熟路的，你说你一个有污点的客栈，还有谁会
青睐？”
曲掌柜想了一下，而后浑不在意地摆摆手，“这算什么，你又不是真的在我这里做厨子，只是让你做店里面的招牌菜而已，我决定用你做出来的食材做成招牌菜，这样你做起来会熟悉一些，至于客人们会怎么想，呵呵，只要我不传出去谁知道呀。”
看他满眼精光的打算着，孙小梅笑得意味深长，“纸包不住火，比如你那个被人高价撬走的二十多年的好厨子，曲掌柜还是想其他办法吧，我可不愿意在你这里做什么厨子，我还有更重要的事情去做，而且我相信我做的生意并不比你小，日后指不定做得比你还大呢。”
曲掌柜很遗憾，感慨道，“虽然听起来你这话有些大言不惭，但是熟知你的本事，我便相信，这日后镇上铁定有你的一席之地，你这魄力可不比一般的男儿要差。”
孙小梅只是笑了笑，不说话。
三人对坐着，沉默了一会儿，最终还是曲掌柜先开口，“我说梅丫头，难道我只有重新招募厨子这一条道吗？就没有别的办法拯救一下？”
“曲掌柜是想把你那个老厨子给叫回来吗？”
“……是真的有点舍不得，能知道他为什么这么做，从根结上打消他的顾虑，或许他会回来也不一定。”
孙小梅摇摇头，“如
果我是你，我就不会用一个曾经背叛过我的人，再说了，您开这个客栈的初心是什么？不就是让来往的人有个歇脚的地方吗？既然如此，这厨房要不要都无所谓了，你又何必去跟对面的酒楼争这一口气？”
“我明白，可是厨房这一方面，也是挣银子的一大途径，少了这一方面，我可就少了近一半的进账呀。”
“那就随你想的来做吧，反正你都做了二十几年了，做出了经验来，我这做小辈的也不好多说些什么，反而会干扰您的决定是不是，所以您还是自己做决定吧，至于豆腐，你要是要我就卖给你，若是不要，如果对面的酒楼有意跟我合作，我也愿意卖给他们。”
曲掌柜梗了一下：“不是只卖给我悦来客栈吗？”
孙小梅微微一笑，“曲掌柜，当初卖豆腐给你的时候，我可是说得清清楚楚，我的客人可不只有你这一家客栈，毕竟只是歇脚的地方，虽然之前因为肉丸子的事情，作出了有几分酒楼的味道，可是终究不是酒楼，吃食自然不如酒楼卖出去的多。”
“我这一次做的豆腐可不像做鱼丸那样子过家家只是少量，这豆腐我可是向镇上的所有村民收购豆子的，那么多豆子做成豆腐需要的客人可不只有你这一家客栈能够销售得
出去的，所以……呵呵。”
曲掌柜摸摸下巴，像看怪物一样看着孙小梅，虽然自己很高看了这女娃子，可如今听他说要收购镇上所有村民的豆子做豆腐，这可不是一般人能够做得到的，这镇子管辖下的村庄，明面上的都有三十来个，每个村庄小的至少有百来户人家。
每一户人家种的豆子每年都有那么几亩，这么算下来，这豆子可不少。要不然那些收购豆子的商人也不可能都收不完，就算价格降了下来，他们也不愿意多收，就是因为怕收多了也不知道用来做什么坏掉反而得不偿失，可这丫头倒好，只是用来做豆腐就需要这么大量的豆子，可见，这做豆腐的量到底有多大，确实不是他一个客栈能够销售的出去的。
想通了这一点，他也不执着孙小梅没有让他垄断豆腐这一道食材，倒是让他更加欣赏孙小梅这一个女娃子，有魄力也有野心，更难能可贵的是她那聪明的脑瓜子，无论何时何地都能随机应变。
最终孙小梅今天带来的豆腐还是被他收了下来，价格跟村子里面卖的一样，都是一文钱一块，大约一斤。一个木桶里面装的豆腐，大约百来块，相比于肉丸一筐几十两，这算是薄利多销了。
可怜曲掌柜这莫名其妙的遭遇，孙小梅
免费给他弄了几道菜谱，都是之前教过