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第787章 葫芦头的由来(1 / 3)

时间一晃就到了十二月二十五,傩戏大祭已经经历了四次彩排。

所有的参祭人员都被折腾的不轻,但大家依然一丝不苟的完成每一次彩排。

李纲、裴矩等一众老臣,即便是在彩排的过程中晕过去了,依然让人抬着他们走完所有的流程。

可见傩戏大祭在他们心中的分量有多重。

国之大事,在祀在戎,这一句话不是随便说说的。

似李纲、裴矩等一众老臣们,都在用命守护这句话。

李元吉虽然有所触动,对参加傩戏大祭没有那么抵触了,但是该偷懒的时候还是会偷懒,昔日那个为他、李承乾、李承业等几个小家伙提供了庇护的城门楼子,成了他偷懒的绝佳场所。

在顶风冒雪的又走完了一次流程以后,李元吉脸子不摘,衣服不换,就躲进了城门楼子。

值守的老门官已经习惯了他在城门楼子内偷懒,不仅没有诚惶诚恐的施礼,反而十分自然的拿出了他珍藏的一些好东西跟李元吉分享。

“这是……大肠?”

在随手翻开了老门官递上来的牛皮纸包以后,李元吉看到了一条意想不到的东西。

老门官听到这话一愣,赶忙要凑上前将大肠拿走。

大肠这个东西在大唐的食用率极低,可以说几乎没几个人会吃这个东西。

也正是因为如此,绝大多数的屠夫在宰了牛羊猪等牲畜以后,都会将这个东西连同其他内脏一起掩埋。

将这种绝大多数人都不吃,并且弃之如履的肮脏之物拿给贵人吃,那是要掉脑袋的。

“不用拿走,我想尝尝。”

李元吉阻止了老门官的举动,然后在老门官忐忑的神情中捻起大肠疑问道:“你怎么会吃这个东西呢?据我所知,大唐上下可没人喜欢吃这个东西。”

老门官迟疑了一下,结巴着道:“臣的侄儿开了一间汤饼铺子,生意不好,所以忧虑成疾,到长安杏庐内去问诊的时候,碰到了孙神仙。

蒙孙神仙指点,以大肠为引,辅以草药,创出了一种新的汤饼,在长安城内卖的还不错。

昨日来看臣的时候,给臣带了一些大肠,府上的其他人都觉得这是肮脏之物,不肯吃,所以臣就带进宫来准备一个人吃。

没想到拿错了,将它拿给了您,还望您恕罪。”

虽说老门官以前是李渊的马前卒,有李渊罩着,在大唐也算是一号人物,即便是面对国公国侯,也能讨几分面子。

可是在面对李元吉的时候,还是心惊胆颤的。

没办法,但凡是经历过之前的玄武门政变,又或者了解过之前的玄武门政变的,就没有不怕李元吉的。

李元吉在听完了老门官的话以后,一脸的错愕。

听老门官的意思,吃大肠这件事是孙思邈指点的,并且将其混入了汤饼之中,跟汤饼一起食用。

这不就是早期的葫芦头泡馍嘛?

要是再来点黄花、木耳、粉丝,估计就跟后世的葫芦头泡馍没区别了。

可依照后世流传的葫芦头泡馍的由来看,跟着也完全对不上啊?

老门官不敢骗他,那么骗他的就只能是后世的那些为葫芦头泡馍编撰由来的人。

虽然跟真相有所出入,但也大差不差。

主要人物孙思邈没变,剩下的就是一些不怎么重要的旁支末节了。

没必要去在乎。

想着这,李元吉捻着大肠咬了一口,口感很不错,处理的也很干净,没有异味,但是味道嘛,就有点差强人意。

除了盐味以外,没有其他的味道。

“这东西还是要卤着才好吃啊。”

李元吉吃了一口,就对大肠失去了兴趣,随口感慨了一句后,就开始吃其他的。

大肠这个东西,清水加盐煮的,真的没啥味道。

这东西最适合卤、爆炒,或者做葫芦头。

老门官诚惶诚恐的伺候之余,听到‘卤’字,有些愣神,在简单的过了一下脑子后,试探性的问道:“您以前吃过这东西?”

李元吉点了一下头,没有多言。

老门官献上来的肉中,不仅有大肠,还有猪心、猪肝、羊心等物。

这是以往他见不到的,也是以往老门官没有献上来过的。

看来老门官没有说谎,他确实是拿错了,将本来给自己吃的东西,献给了他。

老门官的注意力还在大肠上,在听到了李元吉的话以后,下意识的又道:“可是卤的?”

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