然也不至于糊的那么快。
既然这样,那就只能炖了。
蒋成文又添了一点水,添了一勺盐,又加了一圈生抽,半勺鸡精,接着便盖上了锅盖。
“这一个菜不够啊。”
他打开冰箱,见里面还剩一些土豆和青椒,下面冷藏空间里还有一些冻鸡块。
蒋成文侧目看向老妈,问道:“要不然今晚吃黄焖鸡?”
“啊?”蒋妈脸一红,不好意思道:“可我不会啊。”
“我来做。”蒋成文道。
蒋妈又是一愣,问道:“我怎么不知道,你会烧菜啊。”
蒋成文没有解释,将老妈身上的围裙解下,说道:“这里交给我吧,老妈你去外面看剧去。”
“你别推我,诶……”
蒋成文将蒋妈推出了厨房,关上门后,他便将冰箱里的菜取出来,逐一改刀。
见土豆要好了,他便找了个碗盛了出来,藏了一口,味道刚好,就是有些绵了。
“还得切点蒜,两个八角,八角,八角……”
蒋成文在厨房的柜子里找到了香料,另外干辣椒也备其了。
鸡腿肉切块,加葱姜下锅焯水。
趁着这个时间把土豆给削了,再切成滚刀块,尽量不要太大,要不然煮出来的土豆不糯,那就不好吃了。
【技能[厨艺]经验+2】
【技能[厨艺]经验+3】