大木村在开垦田地没多久后,便开始施行了轮作制度,也就是,每年只在相隔一块田的田地里种植,相邻的田则闲置修养。
田地也是需要修养的,季澄给女祭司们普及过土地营养的知识。
氮磷钾是植物生长所需要的三种重要元素,一旦消耗过多,种植的植物就会一年比一年差,最后甚至彻底死亡。
改变这种结果的方法除了轮作,还有施肥。
以往他们会撒草木灰,会撒碾碎的动物骨头,可这两者只能补充钾元素和磷元素。
剩下的氮元素,靠土地缓慢的自行恢复,还有养殖动物的粪便,很是不够。
不过现在有了野生大豆就不一样了。
豆类是少有的几种根系含有根瘤菌的植物之一,这种细菌可以做到其他植物无法做到的事——
把氮送回土壤。
具体来说,当根瘤菌寄生到植物身上后,他们就形成了一种共生关系。
根瘤菌吸收植物光合作用中的碳,作为回报,会将一些氮气转化为植物可以直接利用的氨。
这样,当族人们收割作物的时候,含有氮和根瘤菌的根系,就留在了土壤中。
所以,把野生大豆加入二田轮作模式,三田轮作模式就诞生了,四田轮作模式就不远了。
被窝里一阵讲解,让姜红豆理解根瘤菌植物的作用原理后,时间已经很晚。
三田或四田轮作的具体方式,放到了明天再说。
次日,季澄和姜红豆一起去了议政厅。
坐在办公室里,姜红豆先处理今天的事物,季澄则在旁边画轮作模式的表格图,有表格更方便理解。
三田轮作图:(点击可见)
四田轮作图:(点击可见)
过了阵,表格画好,他拿给姜红豆看图讲解。
后者结合昨晚学的知识,很快理解,随后喜上眉梢。
“果然产量翻倍只是保守估计,厉害啊!若按照四田轮作实行的话,田地就可以永远不休息了!
而且,这样还能顺便解决养殖组即将圈养牲畜的口粮问题,不必再费人力采集,来源既稳定又方便!”
“对,不过好处还不止这些呢。”
季澄指着四田轮作的表格道:
“你看,每种作物要相隔三年才会继续种植,这意味着,依赖其中某一作物作为食物的害虫,熬不了这么长的周期,会饿死。
也就是说,继害鼠之后,害虫的问题也可得到较大程度的缓解。”
“原来如此!”姜红豆眼睛又是一亮:“那被啃食的作物少了,产量还能增加!”
“嗯~”季澄笑着应了声,顿了下道:“正式的探矿采矿队,不用再开会讨论了吧?”
“当然,你想什么时候组建都行。”姜红豆回过神点点头,想了想道:
“我会让采集组去认得记住野生大豆,然后大规模搜寻移植,争取在最短时间把村子的耕种方式转化为四田轮作。
对了,还没问你这个野生大豆的选择育种方向呢,唔,主要是不知道怎么吃,要发展什么特性?”
“这个,没有具体要发展的特性。”
季澄耸耸肩:“野大豆本身就具有许多优良性状,耐盐碱、耐阴寒、抗病等。
至于选择育种的话,就是提高大豆品质,选皮色油量,豆荚饱满,豆子水分少的。
吃法是,直接炒熟食用、制酱、磨豆浆、做豆腐、榨豆油,做酱油!
呃,最后这个还做不了,条件不够,还得先培养米曲霉......
总之,我再写一份目前就能食用的具体方法。
另外,除了食用作用,收获豆荚后的大豆全株都可以作为家畜喜食的饲料,茎皮纤维可织麻袋,之前说的榨豆油,所剩的豆粕也可做高级饲料,或者肥料。
反正都有用,都有用,到时候可别扔了啊。”
“唔,知道了。”姜红豆做着笔记,听季澄叙述大豆的各种作用和好处,突然又找回了以前的感觉——
我们很穷,穷得连条裤衩都没有,所有资源都得善加利用!
嗯......现在裤衩早就有了,他还是一样啊,什么都不浪费。
“就这些,没了吗?”
“嗯,我再想想。”
季澄搓搓下巴,其实,现在他真的很想组织人手,把酱油所需的米曲霉弄出来。
这东西是曲霉属中的一个常见种,和强化青霉菌不同,弄出来也不算太难。
不过......口腹之欲还是要往后稍稍的,眼下还有更重要的事要做。
再说,等有了豆浆,豆腐,大豆酱炒的菜,也能很大程度的改善伙食了。
季澄偷偷咽了口唾沫,摇头:
“没了,我把刚刚说的几种食用方式的具体制法做法写下来,之后我要回去为探矿采矿队的组建做些前期准备。”
“喔,好。”
......
上午10点,季澄忙完,回到神居。
他抬起手腕看了下通讯魔法丝线,又放下,走到红莲房前,轻敲了敲门,再轻轻喊了声:
“红莲?”
屋内无反应,季澄等了会推