早贪黑的,比以前教书累多了,想改行都改不了,入错行喽。”
这是老板的真心话,不过不少人都会吐槽自己所在的行业,并不新鲜。
“教书?你是师范毕业的?”严思凡倒关注起这个点了。
“嗯,城东锦城师范毕业的。”
“哈哈,我们是校友啊老板。”严思凡也感到很高兴。
“你是锦城师范的学生?”
“对,我正在上大一。”
两人熟络了起来,在交谈中了解到,老板名叫肖兴,今年29岁,这米线店就是他和老婆、老妈在一起经营。
果然,这个店和严思凡之前的估计差不多,一个月真能赚几万块。
但最大的问题,就是太辛苦。
每天早上必须要六点之前起床准备起灶和食材,一直要忙到晚上9点打烊,再收拾一下结账打电话进货,每晚11点睡觉再正常不过。
而且没有特殊情况都不会休假。
虽然钱多,但这不是生活,肖兴已经29了,还没有生小孩,都是因为忙的。
如果生了小孩,以后要照顾孩子、孩子上学都要花掉自己不少时间,这样肯定会影响自己的生意。
看得出来,这个问题确实困扰了他很久,所以他在锦城看到校友,就开始倾诉自己的焦虑。
“只能抽出自己,身份转型做一个管理人,不用什么事都自己来干。”严思凡说。
“这我也知道,不过说来轻巧,做起来并不容易。我这么一家小店,也用不着请那么多人,我自己配的米线料必须要我来做,人一多,反而还乱了。”
“你可以教别人做嘛。”
“教会了不就打起老师傅了?”肖兴不是没想过这个问题。
“肖哥,你可以开连锁店,弄个管理中心,收加盟费,不怕谁教会了打老师傅。谁要学,谁想赚钱你就收钱,先签三年合同,就算几年后他们要自立门户,你已经赚得盆满钵满了。
而且,那时候你的品牌效应出来了,说不定人家还舍不得另起炉灶呢。”
严思凡轻描淡写说出来,身旁的肖兴脑袋里就像一支流星箭穿过。
“你说的这个事,应该行得通。”
“已经有很多人这么干啦,肖哥,只是在锦城还没有流行起来而已。”
严思凡已经吃完很久,要给钱回学校了,他可不想经常都睡办公室。
肖兴不肯收钱,严思凡一定要给,强行塞进他手里,确实没有吃饭不给钱的道理。
“严兄弟,那把你的电话号码留给我。”
“没问题。”