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四十五 酿酒窖池(1 / 3)

猪鬃买回来了。酿酒窖池怎么建?面对着这样一个问题,陶小娟愁得吃不下饭,睡不着觉,她伏在竹床上又是写,又是画,方案怎么也定不下来,叶青枝、夏雨晴约她一块到厂房里看一看,搞现场设计。

的的确确,这不是一般的工程!凡是搞工程,挂上

“百年大计,质量第一!”的巨幅标语就非常鼓舞人心了,但是,这项工程根本上不是一百年、两百年的事,而是六百年以上的工程!

也许有人会说,你在这里鬼嚼,爬桥村建座酒厂,你不买缸,要跑到宜宾去买黄泥巴,没有翻船淹死人是好事,现在建酿酒窖池,你又要建成保证使用六百年以上的,真是吃饱了撑的!

我写的是实话,不信,你到宜宾五粮液集团公司去看一看501车间。

陶小娟专门考察过501车间,那里

“尹长发升”的16口酿酒窖池,是明朝开国时期建成的,600多年了,一直延用到今天,还在用。

而且酿酒窖池不同于一般的实物资产,它是一种特殊的生产设备,它的价值不是随着时间的推移而减少,而是随着时间的推移而增值,酿酒窖池是越老越好。

窖龄越长其优质酒的出酒率越高,创造的效益越大。这16口窖池酿制的五粮液(50度、50年)一斤,卖多少钱?

告诉你,市场上售价——25800、00元,(大写:贰万伍千捌百元,壹斤!

)大家说说看,这600多年前古人做成的酿酒窖池的每一块泥巴是不是比黄金还贵?

陶小娟正是要建造这样的酿酒窖池,她能不急吗?夏雨晴、陶小娟、叶青枝来到工业园区,一千多平方米的酿酒厂房散发着杉木的清香,厂房是按照陶小娟的设计建造的,整个工业园区的高程是26、5,陶小娟当时考虑到这里是湖区,如果遇到百年罕见的大洪水怎么办?

积累几十年甚至几百年的资产,一眨眼的时间被洪水淹没了,你只有喊皇天?

因此,她把厂房地面的高程定为27、6,就是说遇到千年难见的特大洪水,别处是一片汪洋,爬桥酒厂仍然是一片绿洲!

当初建厂房时,用全站仪测定了,厂房的看脚线(即用钢筋混凝土浇灌的地脚箍)就是这个标准,建成以后,厂房的正中要稍微高一点,让水自然流向两边,保持厂房内始终是干的。

现在厂房里的设备有些已经安装就绪,只是这准备建16口酿酒窖池的地方是一个大坑,而且还堆着建筑垃圾,坑底离看脚线相距1米多。

他们走进坑底,苟哥也来了,陶小娟说:“这些湖里挖起来的土,我测试了,略含碱性,跟宜宾的黄泥巴的弱酸性不相合,因此,我们要把这一米多深的湖土挑走。”叶青枝说:“这一挖,越是成了深坑。”陶小娟说:“为了抢占市场,为了千年的利益,眼前吃亏是值得的。”

“用什么地方的土来回填呢?”

“我拿砖瓦厂的黏土测试了,砖瓦厂的土含弱酸性,和宜宾的黄泥巴相合,我想用砖瓦厂的土来回填,只是这两米多深的大坑,新填的土有沉淀性,酿酒窖池建在上面,黄土下沉,池子且不炸裂了?”苟哥说:“不要紧的,我们像做高关水库的核心墙那样,铺10厘米厚的一层土,湿了的土,让风吹干一下,干了的土,喷点水,然后紧密地打一遍硪,这个工程质量是可以保证的。高关水库大坝靠寸土层硪筑成的黏土核心墙蓄水,40多米高的水位落差,压力该有几大?它几十年以来一直没有出问题呢?何况我们这是在屋里。”最后大家议定:1、把建筑垃圾和湖土挑走,运砖瓦厂的黄泥来,寸土层硪,填到26、5的高程;2、两口池子相对,当中留2米宽的斗车道,相连的池子留1米宽的人行道,把16口池子的

“斗车道”、

“人行道”用黄泥筑到27、2的高程;3、在这些

“道”上做模板,用混凝土浇灌成40厘米厚的路来。叶青枝说:“这样一来,这里就成了16口深坑?”陶小娟说:“正是16口黄泥巴坑。”方案一经议定,就组织机械、劳动力干起来,陶小娟既是工程师,又是施工员,天一亮就到工地上忙碌着,叶青枝、夏雨晴和民工们一起,把厂房里的湖土挑走,然后到砖瓦厂运土来,严格按照质量要求,薄薄地倒一层土,干了的,喷点水,然后是十二人抬着硪砸实,墙边、墙角落里,硪打不拢去,叶青枝叫木匠选了三米长、水桶粗的一节桑树,在一米高的地方凿成四根小圆柱,四个人的双手可以握住桑树筒举起来,笃下去,把角角落落里都夯实。

陶小娟拿着图纸、红蓝铅笔,把16口酿酒窖池的

“斗车道”、

“人行道”的中心点、高程点标得清清楚楚、明明白白,她拿着石灰篓,根据中心点放出施工线,股东们照线施工,几天时间,土方工程圆满完成,木工根据设计要求做好模型,陶小娟用全站仪测量准确了,两天就浇灌成功了,16口酿酒窖池的毛坯,两口一对,整整齐齐地建成了,只是每一口池子内的黄泥还没有填。

怎么样填?着实让叶青枝动了一番脑筋:因为从宜宾运回来的黄泥巴有限,每一口窖池的黄泥巴在

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