在货源的组织上，叶佳荣也是做足了准备工作。
一般农村集市上卖的都是畅销品。
叶佳荣回到乡下就去找小张。
“叶姐，要干什么您吩咐？”
“去摸一下底，一般赶大集大家伙儿最爱买什么东西。”
小张摸着头看着叶佳荣。
叶总这是要要玩什么呢？
“跟着姐好好干，让你发大财。”
行，有钱就行，小张从清风乡经济开发公司出来就一直在坐冷板凳。
想要去外地发展吧，又放不下家里。
留在家里，叶佳荣的百果园和竹林完全就没有他的用武之地。
这会儿接到了任务，小张就去集市蹭点了。
他也不去闲逛，毕竟人都长有腿四处走动的，大清早就坐在市场门口写正字，进一个人写一个。
乡下人逛集市都是很实在的，挑的背的都有，只要眼睛好使一点，瞄一下就大差不差了。
小张将名目写在纸上。
日用百货，比如脸盆扫帚洗衣粉等生活必需品等。
然后就是熟食，像卤菜之类的，一大包用油纸包着，香味都能溢出来。
服装布料，小张发现，绝大多数时候都是给孩子们买的衣服，扯的布料也是送孩子十岁生日什么的礼物。
孩子们都挺享福的，给孩子们买的也有很多零食糕点。
小张看着一个个平时都舍不得吃穿，给孩子买红糕糕啊，麻饼之类的零食糕点就大方得很，一称就是两三斤。
还有水果之类的。
当然，水果在清风乡还真是不好卖。
主要是，有一个百果园，叶总当年种树的时候就让乡亲们也买树种回去种，几乎家家户户都有四季果子。
小张在本子上记下了卫生纸。
一卷一卷的，也不是那么白，但是比草纸好使。
早些年用竹蔑的习惯慢慢的过度到用纸了。
烟花爆竹也有人买，不逢年不过节的，买这些东西的人肯定就是家里有人过大生，要婚嫁，再就是办白事的。
最后几样是咸菜、鸡蛋、海带粉条之类的干货。
叶佳荣拿着这张登记表的时候，直接就将烟花爆竹给划掉了。
这玩意儿，可是危险品。
她要借用的是学校的操场，可不想成为罪人让孩子们都没学校上那才是罪过。
至于土鸡蛋之类的，不用考虑，咱大农村最不缺的就是这个东西。
“叶姐，咱们要开商场吗？”
小张觉得叶总一定是憋着一股子大的。
“没错，开一个移动的商场。”
小张又挠头了。
“干货不错，到时候，买木耳、粉条、豆腐干豆腐皮、各种豆类、菌类的可以算一个摊位……”
等等，叶佳荣发现一个问题了。
为毛一定要找人来干她收摊位费呢。
自己找人看守摊子成不成？
货源，也不是问题啊。
直接去将这些加工作坊拿。
还可以让他们送到指定的地点去。
等流动到别处的时候，就找别处的加工作坊。
别给她说什么品牌包装什么的，初级农产品和一些粗加工的哪来什么品牌和包装，但不代表它没有市场。
而且这个年代的人压根儿就不计较这些。
不说九十年代的今天，就是二十一世纪的现代，农村市场也是过期食品、山寨食品的倾向地。
叶佳荣记得上辈子回乡下的时候发现家人买的很多食品都是过期的，而让他们拿去调换或找店主的时候，家人会说一句话：都是熟人熟事的，找什么找，过期了扔了就好。
相对于这些食品，叶佳荣觉得初级农产品或者是农产品深加工的销路也是有的。
水可以南水背调，食品为何不能来一个南往北，北往南这样卖呢。
卖得好不好，全靠广告。
决定了这些事儿后，叶佳荣就让小张去找食品加工作坊。
需要进货的东西一一罗列出来，比如粉条，也有地方喊条粉的，就是红薯淀粉做出来的，在农村是很多席面上的都占有一席之地。
晚上和杨智打电话的时候，她就说了自己这个想法。
“老婆，你的想法真是太好了，老婆，与其帮别人，不如来帮帮我。”
什么意思？
原来周礼县因为是山区种粗粮收成还不错，特别是红薯，家家户户都有几百上千斤。他们除了喂猪外，很多人家甚至还将红薯当主粮，也有些人家卖给粉条厂，一两分钱一斤，但是粉条厂收购得并不多，因为他们的销路差。
粉条厂也聪明，最后学了卖豆腐的一样交易法则，你挑了红薯来换粉条。
五六斤红薯只能出一斤淀粉，一斤淀粉出一斤粉条，加工厂再收两毛钱一斤的加工费，这样子才算