“你比爹娘都能干。”
对了,要一句肯定的话没那么难。
孩子远远比大人想像的要厉害得多!
叶佳荣觉得自己行,不要老娘给自己拆台。
“婶子,大妹是很能干的。”杨智道:“您都不知道,她一个人做厨做得井井有条的,我都只在旁边看着的份。”
“姐,我可以帮你吗?”二妹觉得她家大姐这么厉害,自己就只配在家做干饭啊。
“对啊,二妹可以去帮我。”叶佳荣眼前一亮:“你可以帮我做一些简单的,杨智砍菜切菜已经不用我操心了,你再帮我调配凉菜的调料,齿菜装碗什么的……”
一个人确实只有一双手,但是脑子是个好东西。
要善于发现人才用人才,那什么事儿都简单了。
就像黄家山煤矿,她将很多权利都放给了黄芬,又教会了她们做包子,然后在烧菜技巧上也做了些提示,现在就算她三五天不去,完全也是没问题的。
卖菜卖面粉卖肉的三家联合在一起,每天轮流有人送到黄家山煤矿的食堂里去,黄芬过称记录一下,叶佳荣定期去结帐。
用时不到一个月,她已经能将自己解放出来了。
就像当初林家湾水库卖菜一样,自己只是做一个头,然后有人手了就放权。
叶佳荣发现,在烧菜上不管是李秀竹也好还是黄芬她们也罢都拿捏不好调料的量。
她干脆就自己调制了一锅海椒油,里面各种料都配齐了。
然后两边各送了些去,烧菜的时侯根据菜的多少直接舀进去。
烧出来菜果然就有了她做出来的味道。
很是受欢迎,这也为她捡懒找到了正当的理由。
所以说嘛,办法总比困难多。
为了给白家出一个香酥鸭,叶佳荣将家里的鸭杀了做试验。
试验是很成功的,只是不太够吃。
“大妹,我去水库里逮几只野鸭,你再做一次试验。”杨智啃完鸭头抹着嘴巴说。
“不准下水。”三月的天,水依然是很冷的。
她可不想这位年纪大了的时候落下一身的风湿。
“没问题。”
叶佳荣倒是想看看他不下水有多大的本事。
于是也跟着去了。
还是那把小刀,只不过松紧绳长了很多。
“我这一刀下去,肯定是能逮着一只的。”看着远处的野鸭杨智自信满满。
“除非它们眼瞎。”信了你个头,野鸭那么机敏,这飞刀过去有响动和动静早就飞了。