叶佳荣都没想到,自己为了增收搞的包子下乡工程,每天的量都在增加。
从最初的两百个短短半个月就增加到了六百个。
“再多一点都能卖得完。”
“不增加了 ,再增加幺姑爷手都会受不了。”叶佳荣想不到反响这么好:“天气也越来越大,等到夏天的时候就没多少人想吃这个了,保持这个量就好。”
“行,听你的。”黄芬算了一下,每天六百个朱劲松就可以挣六元,一个月下来……天啊,比下矿井还能挣。
叶佳荣也算了一下帐,单是卖早餐包子挣的钱就足够她开黄芬几人的工资,而中午和晚上盈利基本就是净利润了。
二月十七,叶佳荣和杨智去了周家大舅那边做厨。
对这桩生意杨智意见是大大的。
因为叶泉水和关大叔查看黄历说明天是个结婚的好日子的,结果撞了期,大妹毫不犹豫的说不行。
大大的伤了她的心。
但是看着成堆的猪肉,还是抽出砍刀动工了。
不过,叶佳荣太懂他了。
“你这是将气发在了猪身上啊。”
旁人夸赞他刀功好时,叶佳荣在意的是他的力度大得与众不同。
“咚咚咚。”原本只需要三分力就能搞定的事儿,他足足用了七八分。
“你真是够了,明天手疼不要喊。”
“没事儿,我有的是力气。”被叶佳荣一说,杨智瞬间不好意思起来,他还真是小孩子心性。
大妹说他有时候不够大气,完蛋了,这毛病又犯了。
杨智手起刀落,落下的声音果然 就小了许多。
叶佳荣都不想说什么了。
对菜品这一块,叶佳荣决定换一换了。
要出些什么菜也是早早的和周家大舅商量好的。
“叶姑娘,这些就交给你了。”周家大舅笑着对她说道:“我看着这一堆的猪肉就头疼,你一来我就放心了。你需要什么尽管说,我立即就让他们给你拿来。”
“哈哈,大舅放心,我需要帮忙的时候会喊您的。”
反正灶房里留下烧火打杂的人外就再不用别人了。
自然少不了人来围观。
“这是女厨子?”
“还很年轻呢,听说不满二十岁!”
“行不行啊?”
“大哥说周家老太太满七十都是他们俩人做出来吃的,肯定没问题。”
“也是,人家没有金钢钻肯定不敢揽瓷器活!”
“你们看见没,那砍菜的男的好厉害。”
“咋了?”
“你快看,动作快不说,砍出来的排骨很匀称呢。”
“不得了,年纪轻轻怕是得了他家人的祖传。”
“这种本事,一般都是祖上传下来的,从小就跟着学的。”
“就是……”
叶佳荣面对众人的打听议论微微一笑。
她这本事不是祖传,而是上辈子带来的。
谁能料到呢,上辈子一吃货,这会儿变成大厨了,还给配了一个助手。
“大舅。”叶佳荣将明天中午要做的菜理出来后喊人。
“啥事儿。”
“晚上有多少桌?”周家大舅要求连晚上的一起做。
叶佳荣知道,一般的酒席晚上都是吃中午的剩菜剩饭,其实用不上厨子的。
这边要求一起做,那就做点新花样了。
“明天中午三十二桌,晚上也差不多。”周家大舅道:“亲戚朋友都不远,同村的占多数,一样多。”
“大舅人缘好。”难怪要求她晚上一起做出来。
三十二桌呢,真不是一件小事儿。
因为是二月的天气了,叶佳荣的凉菜就比正月的席多添了两个,所以整体活儿也不累。
主要还是蒸菜头一天弄出来后就省心很多。
中午的席宾主俱欢,酒足饭饱后都夸赞这个厨子有本事。
于是又有人打听姓什么,哪里人。
“大田坝的人,叶姑娘,叶家大妹。”周家大舅才想起,还不知道她的大名。
“叶佳荣。”这名字啊,也只有自己才想得起。
几乎所有的人都是喊她大妹,不沾亲的就叫一声叶姑娘。
“叶姑娘,三月初八有没有空。”
叶佳荣想了想看了看杨智,杨智心懊恼,关大叔翻黄历怎么还没个回音,不行,今晚得回去问问。
“目前没事儿但是……”
“没事儿就行,我先订下了,我家老爷子满九十,我正愁找谁做厨呢,今天吃了你做的席,交给你,我放心。”
“有多少桌。”叶佳荣想九十岁的老寿星,给他做厨都是荣幸。
“我们准备六十桌。”白六叔笑道:“或许到时候还要添几桌。”
这生意真的很大,大得叶佳荣都有点吃不消啊。
“我从来没做过这么多桌的。”最多的就算是今天了。
“这个可以理解,不过我们想的是做两排席,请两个厨子,你做一排,另一个席子做一排。”
还有这样的操作,那菜单呢。
“你来拟。”白六叔道:“我对今天的席很满意,就