张明明怎么也没有想到黄，黄凌霞会在随身包包里揣了一个笔记本还有笔。
直到黄凌霞将笔记本递给他的时候，他才意识到这一点。
于是拿过笔记本快速的扫描了起来。
“宁都三杯鸡，麻辣小龙虾，当归老姜羊肉汤，党参红枣炖排骨……”
这上面完完整整的记录着十几道菜。
不但这样，那清秀的字迹也十分好看，而且在每道菜上面还画了一幅很生动的图案。
仿佛赋予了这十几道菜生命力一般。
“这里面记录的药材，我们大旺村有一部分，但还是有一些没有。”
“鱼和家禽类的东西都很好弄，这些我村里的养殖基地都有，至于其他的东西可以从外面去采购，我相信味道不会差到哪去。”
“至于小龙虾，这道菜虽然很受欢迎，但是现在都是以养殖的为主，要想找到野生的小龙虾实在是有点难。”
张明明看了一下菜谱，简单的说道。
黄凌霞本子上记载的这几道菜，确实适合做招牌菜，从这可以看出她对这方面颇有研究。
心里也对她的认真态度默默的点了个赞。
“你说的这些我也去调查过，现在人们的生活水平提高了，对于食物的要求也多样化，家禽类的东西基本上他们都可以吃到，但是这小龙虾特别是这段时间异常的火爆。”
“原料我也想过，可以从各个地方找货源应该不太难，只是价格会有所差异。”
黄凌霞依旧坚持着自己的想法，也说出了她的解决方法。
只是这个解决方案，会远远加大自身的成本。
那张明明听了却摇了摇头，很明显不认同黄凌霞的想法。
“我们没必要去一直追求野生的小龙虾，退一步到市场上去买那些养殖的也可以。成本我也核算过了，相差不大，只是口感会稍微差一些。”
看到张明明摇着头，黄凌霞连忙说道。
“你误会了我的意思啦，我原本就有青山湖那么大的一个水资源，找人去买小龙虾或者跟别人合作，那为什么我不自己去养殖呢？”
张明明对于黄凌霞的看法都很认同，而且两人也有很多的想法是一致的。
听了张明明这一解释，黄凌霞惊讶的瞪大双眼说到：“你……你不会在跟我开玩笑吧，为了开一个饭店，你还要特意的去搞一个龙虾养殖场，这要投多大的成本啊？”
“明明，凌霞说的没错，你就这样做决定是不是有点草率了。”
徐雅静听完之后也是十分的震惊。
她跟张明明的时间不算太短，清楚张明明此时对这件事情的态度异常的认真。
在这件事情，徐雅静和黄凌霞两人，对张明明的看法多多少少都有些惊讶。
但是在一旁都会开口说话的黄晓斌，倒是有了不同的想法。
他看着张明明那坚定的眼神，仿佛就像看到了当年的他那位老友的影子。
同样的姓氏，还有一样坚毅果敢的性格，更重要的是从年龄来推算的话，也十分的吻合。
就在黄晓斌愣神之际，张明明再次开口说道：
“既然要做，那我们就要做到最好。”
“而且我以前也想过，做药膳在我的农家庄园可以前期试验一下，如果能够成功，我还想将连锁店开到全国去。”
“所以有些养殖是必须的，至于成本的问题，以后再分摊到其他各个地方去。”
“再说了，咱们一开始如果都依靠别人的话，不但质量无法保证，后期也很可能会被对方掐脖子。”
“如果有了自己的养殖场，这些问题都不是什么大问题。如果小龙虾市场反馈不错的话，那咱们以后还可以继续扩建养鸡场，养牛场，养羊场等等。”
“再说了，大旺山那么大，建个百八十个养殖场绝对够用。”
张明明对此做了一番仔细的分析，发现问题的重点还是在于成本上。
为了做出一个特色的招牌菜，去扩建一个养殖场，那是相当的奢侈。
如果把格局放大，目光放长远一些的话，在全国开设连锁店之后，那运营成本和养殖成本，只会被平摊就降了下来。
时间一长，这笔账算下来还是很划算的。
当然了，这些话他可不能讲出来，因为现在只是他个人的想法而已。
如果现在把自己的想法说出来，在场除了黄晓斌之外，其他的两个人估计都要吓傻了。
“咳咳……”
张明明咳了两声，随后转头看向黄凌霞说到，“我觉得我这个想法还是十分有前景的，咱们还是先解决小龙虾的问题吧，你知道哪里有肉质比较好的龙虾吗？”
虽然他想用灵液改善小龙虾的口感，但现有的小龙虾品质也是很重要的。
黄凌霞听了立刻说到：“我调查过了，咱们附近最好的小龙虾大部分，都是出隔壁的漳泉市。”
张明明听了这话，喃喃自语道：“漳泉市的小龙虾？”
看到张明明还有些不确定，黄凌霞便将之前收到的信息，给他做了个简单的介绍：“是的，那里的水质很好，而且小龙虾也是大规模养殖，我去过好几次，