试吃环节，说白了就是让人试吃，来参加比赛的产品。最后这些吃过的评委负责对这个产品进行打分。
而且这试吃的人也不是早就选好的，而是临时在会场上抽取现场的观众，还有评委进行试吃。
最终等这些试吃的人打出分数之后，最终的平均分，才算是这个产品的最终得分。
在试吃之前，要将所有的产品根据参赛选手的要求将它们做好。
很快主持人就挑选了现场十个试吃观众，还有三个评委。
这些人此时就等着参加比赛的这些选手的产品加工好。
这次比赛加工有专门的厨师，而且每组参赛人员，都会有一人在后厨进行现场的督促，以免发生一些令人不愉快的事情。
张明明这一组，自然是由刘婉如亲自去监督了。
张明明所提出的要求非常简单，就是把他的产品做成家常菜的番茄炒鸡蛋和凉拌黄瓜。
一个小时之后，所有的菜品终于全部接用完成了。
接下来就就是等着那13个人试吃。
主持人把这些试吃的人，带到了每一组参赛选手的面前的位置上，一一品尝着他们的菜品。
她则为试吃人介绍着每一样菜品的特点以及内涵。
在每个人都品尝过之后，都要在打分器上打下各自的分数，然后再由下一个试吃人员上去试吃。
随着主持人的声音不断传来，给所有产品打分的环节也已经结束。
最后总分则交由温慧敏在内的三位评，为他们做最后的评判。
不过，在这期间，每一样产品都能引来一阵阵欢呼声。
当然，获得欢呼最多的，当然是张明明的大旺牌西红柿炒鸡蛋以及大旺牌凉拌黄瓜。
“这可是我吃过最美味的爽口的黄瓜，口感那么好，而且还有让人欲罢不能的感觉。”
“你别说那黄瓜了，我看就这西红柿炒蛋，闻的我都流口水了，我恨不得上去去尝一口。”
“你们没有发现，那些试吃员的动作吗？吃别的东西的时候就轻轻的浅尝一口，等到他们试吃大旺牌西红柿炒鸡蛋和凉拌黄瓜的时候，是恨不得多吃两口。”
……
一直到试吃结束，那些议论声还是没有停止。
不过，最终的得分却已经确定下来了。
随着主持人一个个的宣布获奖得分，过了好久才轮到张明明这一组参赛选手的得分：
“大旺牌西红柿炒鸡蛋和凉拌黄瓜去掉一个最高分100分，去掉一个最低分97分，最终平均得分是99分。”
这分数一公布出来，顿时让全场再一次沸腾起来。
吃过这两样食材的人，都觉得这个分数是很正常的，但是没吃过的人却是一脸的不可思议。
因为刚才在试吃环节，所有产品的都很普遍，在95分上下，唯独大旺牌西红柿炒鸡蛋和大旺牌凉拌黄瓜，居然拿到了99分。
对于这个分数，张明明并没有感到意外，毕竟他心里清楚，自己用灵液灌溉出来的产品，到底是个什么样子的。
反倒是刘婉如脸上写满了惊喜之色，她要不是顾忌在场的人太多的话，此时她恨不得跳起来直接抱住张明明。
不过张明明特别注意到一个情况，那三个评委当中，有一个几乎是对所有产品，都没有打出特别高的分数。
就在张明明很是疑惑的时候，他无意中瞥到了黄喜军向自己这边走来。
黄喜军冲的张明明挥了挥手，也算是跟他打了招呼。
而且他还好像看透了张明明的心思，随即坐在他身后小声的解释起来：
“那个打分打的不怎么高的，是非常有名的食品质量监督员叫艾玛，艾老师。”
“艾老从事这一行已经有30多年了，在食品监督这一块算是个大咖，同时也是一个非常有权威的美食品尝家，不过他的性格很是古怪，个性非常直，嘴巴也十分的刁。”
“你没看到，他给其他人打的分数都不超过95分，就连顶级的白松露和至尊菜心都才给93分。唯独给你的打了97分，从这个分数已经可以证明了你的实力。”
说着黄喜军脸上也露出了一丝不太相信的神色。
他本来以为张明明的产品，只是普普通通的西红柿和黄瓜，肯定比不过文轩餐饮准备的食材珍贵。
但是他却怎么也没想到，这一轮下来他的分数竟然拿到了第一。
因为看到张明明这一匹黑马杀了出来，黄喜军这才走过来，想跟他套套近乎。
听了黄喜军的这一番介绍，张明明点头表示知道了。
能让一个嘴巴如此刁的美食品尝家打出97分的高分，很显然他已然被自己的西红柿和黄瓜给征服了。
……
相对于张明明来说，梅家两兄弟此时脸黑的跟黑炭一般。
打死他们也没想到，文轩餐饮这边费劲的千辛万苦弄来的好东西，居然连淘汰赛第一轮第一名都拿不到。
而张明明准备的就是最普通的西红柿和黄瓜，且受到了所有人的一致好评，这个结果他们可真的接受不了。
尤其是梅景鹏看着那满脸笑容的张明明，此时他的