成肉!用猪油煎出来,又酥又香,一张饼子卖十文!怎么样?毕竟是铺子里,不比支摊子,肯定要贵点,外头肉包子卖五文,咱这又有肉,又用了油,里头还有鸡蛋,卖十文肯定有人买。”
默默不说话的张燕子。
一开口。
就是王炸。
张金兰的眼睛,骤然一亮。
“对啊,燕子说得对,既然咱开了铺子,就别总卖些便宜的吃食,大和跟二勇也都知道,来咱铺子里的常客,哪个穷啊,十文肯定能掏得起。
只是,味道嘛必须比别家做的好吃,不然砸招牌啊,这样,我们明天买了肉,回来试做一些,看看仙家给的那些调料能不能用到,我闻着香的很,到时候把肉切碎点,用调料腌一会,肯定更好吃。”
张金兰同意了这个提议。
江守家不说话,也默认了。
又想了半个时辰,实在想不出更好的主意了。
所以,暂时定下张燕子提出的鸡蛋肉饼。
江福宝在现代吃过这种饼子。
跟脸一样大。
刚煎出来的肉饼一口咬下去,酥脆,里头的肉不多。
有点辣,又有点咸,配着没什么味道的面饼刚好合适。
一张饼卖八块钱,那家肉饼店的老板吹嘘自己靠这饼子都赚了三套房了。
所以江福宝记得格外清楚。
当晚,江福宝把空盆在厨房装满水,放到冰箱里。
又把桌上的肉拿了出来,放在床底下的盆子里解冻。
因为肉冻的邦邦硬,导致屋内的温度低了许多。
原本浑身燥热的江福宝睡得别提多舒服了。