同,后者是属于那种需要在店里消费的,可陈家兴的卤肉生意,却是只需要顾客购买之后,就可以离开的。
所以针对这点,陈家兴打算将柜台做成l形的,在两条街上顾客都可以挑选!
同是还有盈利的项目,这么大的一家店面,单纯做卤肉肯定太过单一,毕竟不是每一个人不能消费的起。
所以除了卤肉之外,卤菜也得准备上市,两者搭配起来,买卤肉送卤菜,刺激顾客适应消费。
除此之外,还得招人。
这么大的一家店面,陈家兴自己可忙不过来。
一旦上了卤菜的品类,那工作量可是成倍的提升,单单是洗菜、切菜这两项,就要花费巨量的时间,而且还得把控好卤制的品质。
“看来得找几个帮忙的了!”
正在规划店面的陈家兴,思绪已经飘到了远处。