李梦尖叫着:“他俩能有什么事?”
最后还是陈老头发了话,没让老五两口子去,随后带着老四两口子走了。
等三人走了之后,陈晓中突然冒出头来:“娘,东西我给你买回来了,这是三十个鸡爪子,一共花了一块钱,卖豆腐一共十五块,除去豆子两块钱,今天一共挣了十二块钱。”
陈晓中高兴得找不着北,没想到豆腐这么好卖。“娘,周哥说了豆腐太好卖了,要是问问咱们能不能一天做三十斤,中午送一次下午送一次?”
徐老太这两天有些担心,毕竟下午要是再送一趟的话,时间不早了,路上也不安全。
她有些担心地小声说:“下午要不就算了吧,天黑路不好走的,你自己一个人去,我也不放心。”
没成想,陈晓中一脸不愿意地说道:“娘!这么挣钱的买卖,咱为啥不做?下午去就下午去呗。再说了,也花不了多长时间,我没问题的。那可是白花花的钱,要是挣不到,我心里不甘心。”
徐老太笑着看着自己的这个小儿子,没想到他还是个财迷。
“只要你两口子觉着能干,那我们就干。下午的时候咱们早去,反正两三个小时就能出一锅。
雅琴家里的东西也都收拾得差不多了,你先帮着她把下午的那一锅也给做了。到时候做完以后我和你一起去送一趟。”
陈晓中走了以后,徐老太借了一辆自行车去供销社买了一些腌制无骨鸡爪的调料。
随后拿着鸡爪和调料就奔着雅琴家里的老房子去。
孙雅琴的老房子根本没办法住,很多地方都已经漏雨了。这也是为什么孙雅琴两口子一直跟着徐老太一起住的缘故。不过院子里的饭锅还是能用的。徐老太去了之后就看到,自己的儿媳妇已经把锅和灶台打扫得干干净净,并且还准备了几个盆子。
两个人切好豆腐之后,也已经炖了一会儿了。徐老太就让两个人帮她一起清理鸡爪。
孙雅琴有些不明白地问道:“娘,鸡爪这东西怎么吃啊?从来就没吃过。”
徐老太说道:“放心吧,肯定能行,你俩先帮我把鸡爪子洗好,然后把爪子上的指甲给剪掉。”
十几分钟之后,两人把鸡爪已经清理干净,徐老太就用另一个小锅倒上水,把鸡爪放进去,放入八角、花椒,大约炖了有 15 分钟左右,捞出来之后,徐老太又让两个人把鸡爪上的骨头给剔掉。
随后,徐老太又专门做了一些料汁,把洋葱丝、酱油、醋、料酒、白糖、小米辣搅拌均匀,让白糖和盐充分融化。将去骨鸡爪放入酱汁中,加入洋葱和香菜,搅拌均匀,让鸡爪充分裹上酱汁。
等把所有的程序都弄完之后,徐老太把一盆子鸡爪放在一旁,她想着等豆腐出锅的时候,那么她的无骨鸡爪也完全可以吃了。
三人把所有的事情都安排好之后,就等着豆腐出锅。趁着等的功夫,徐老太对两人说道:“如果以后我们一天出两锅豆腐的话,村里那家的豆腐肯定不够,我们不可能把他家的豆腐都买过来,这样也有些太招摇了,我们还是低调一点好。
我想着以后我们中午去送豆腐的时候在集市里买一些,这样最起码能保证我们下午这锅不耽误事。
一天这样就是 30 块钱除去成本,我们一天怎么也得挣 20 块钱,这门生意值得做。不过这事儿只能是我们三个人知道,其他人谁也不能告诉,要不然中间要是出了岔子,都不好办。”
陈小春和孙雅琴两个人也都知道事情的严重性,如果一旦让家里的其他人知道之后,恐怕这门生意就不是他们三个人能说了算的。
很快,两个小时已经过去了,徐老太拿着盆里的鸡爪冲着两个人说道:“你俩过来尝一尝,看一看我的无骨鸡爪怎么样?”俩人带着怀疑的态度,一人捏了一个鸡爪,放入嘴中之后,那酸爽的感觉简直无与伦比。
孙雅琴直接冲着徐老太竖着大拇指说道:“娘,太好吃了!绝对有嚼劲。”
一旁的陈晓中也说道:“那确实好吃,这东西要是喝点酒,当下酒菜那根本没得说呀。这生意绝对能做。”
徐老太看着两人的反应,也知道自己走对了路,于是接着说道:“这里边有 30 个鸡爪,成本是1块钱,我们一个鸡爪卖五毛钱,那就是 15块钱除去成本,我们就能挣 14块钱,再加上豆腐的 25 块钱,我们一天能挣 39块钱,一个月就是 1200 块钱。”
陈晓中和孙雅琴震惊地互相看了看,一个月要是能挣 1200 块钱,三个人平分的话也得一人 400 块钱。那他们两口子两三个月不就能盖一间屋子了。两人越想越高兴,越想越震惊,没想到这么简单的小生意竟然这么挣钱。
徐老太安排孙雅琴回家给陈老头几个人做饭,自己就和陈晓中直奔国营饭店。
半个小时之后,姓周的厨师看到徐老太之后笑呵呵地说道:“大姐,今天怎么你来了?”
徐老太笑着说道:“大兄弟,我今天又给你带来了一个好东西,你尝一尝怎么样?”
随后就让陈晓中拿着一盆无骨鸡爪放到老周的面前。老周一看,立马拿起旁边的一个