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第38章 哪管人家吃多少(2 / 2)

淮茹她们对他不好,马华就时不时的接他过去住。

只可惜,‘哎!’,何雨柱在心里叹了口气。

“李主任,您过来了,我马上叫我杨师傅去!”

说着,马华就跑进去了。

何雨柱以前在轧钢厂食堂待过三年,一些老员工也认识,彼此之间打了个招呼。

不一会人杨师傅就出来了。

“李主任好。”

“杨师傅好!”

这个杨师傅是何大清离开以后,轧钢厂食堂新招收的大厨。

是个野路子,虽然没有做饭的一套传承,但是做出来的菜还不错。

在轧钢厂食堂也算是中规中矩,

没有什么出彩的地方,但是也不会有什么错处。

二人打完招呼以后,李德怀就介绍道:

“这是何雨柱,何大清的儿子,现在是梨园的大厨。”

接着和何雨柱说道:“这是杨师傅,现在轧钢厂食堂的大厨。”

何雨柱和杨师傅简单的打了个招呼,便跟着李德怀来了仓库。

厨师界有传承的永远比没有传承的高。

而且何雨柱现在还在梨园工作,手艺绝对不差。

所以杨师傅并没有看何雨柱年纪小就不尊重。

而老员工之前已经娄董事长请客的时候,就见过何雨柱的手艺,那更是没话说。

所以都心甘情愿的给何雨柱打下手。

何雨柱先看了准备好的食材,又询问之后才知道有九个人。

差不多就是宴会一桌的人。

而且都是大男人,量不能少。

他便打算做十六道菜。

白切鸡,蜜汁叉烧,脆皮烧肉,红烧乳鸽。

上汤焗龙虾,白灼象拔蚌,椰汁冰糖燕窝,广州文昌鸡。

清蒸东星斑,沙茶牛肉,潮州卤味拼盘,金瓜酿芋泥。

确定好菜品,就开始动工了。

学徒们只能帮何雨柱把食材清洗干净。

就连切菜,何雨柱也没有用他们。

毕竟刀工也是很重要的一环。

因为时间紧张,所以他就基本上没有安排炖菜。

刚到十二点,十六道菜就都出来了。

李德怀立马让几个学徒上菜。

他和何雨柱打了个招呼,便也很快去前面赔来客了。

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