为什么心里有点儿紧张。
这个时候筷子插进油锅里起泡泡了，证明油温已经差不多了。
怀瑜将裹好面糊的茄盒放进了油锅里，油炸面糊的声音开始传出来。
之后怀瑜又放进去了一些，眼看着差不多了，再放进去就多了。
怀瑜也在静静的等待着，旁边的四小只伸着脖子往油锅那里看。
慢慢的，一个个茄盒开始浮出油面，并伴随着滋滋啦啦的声音。
一个个颜色开始变得金黄。
怀瑜拿出筷子一个个给它们翻面。
由于是新手，怀瑜做的形状并不算好看。
整个茄盒并不是光滑的圆饼形状，反而带着一些疙疙瘩瘩的面球。
怀老太太知道这是什么原因。
“小瑜，没事儿，你这是刚做不太适应，等做熟了也就好了。”
新手一开始炸这种裹面糊的东西时，总是不可避免会出现这种情况，就是因为动作有些慢了，东西下锅的时候，上面的面糊都要滴出来了，所以才会形成一个个面球在表面上。
以后动作快一些就不会再出现这种情况了。
怀瑜点点头。