秦川在那一大堆野菜杂草中看到了一根很细的葛藤，他的眼睛一下子就亮了起来，不知道母亲和妹妹怎么把它也一起扯了进来。
既然有葛藤，那就肯定能在山上挖到葛根，这可是个好东西，既可以直接煮着吃，也可以将它做成葛粉。
如果将葛粉再次加工，做成凉皮的话，那就可以拿到城里去卖了。最主要的是，做凉皮的方法一点也不难，非常容易上手。
母亲和妹妹既然也想着帮衬一把自己，那不如就让她俩做凉皮去城里卖，总好过天天去山里找野菜和野果。
只是不知道这山上的葛根数量多不多，如果多的话，这确实是个不错的赚钱路子。
秦川跟母亲和妹妹说了自己的想法，两人并不反对，反而挺高兴，凉皮这个东西她们之前也吃过，只是不知道怎么做。
下午的时候，秦川和丁山打了招呼，今天就不进山割松油了，明天一早再去，反正集市两天才开一次，明天有一天的时候割松油。
今天下午，他要进山找葛根，和母亲还有妹妹一起。
母亲和妹妹把秦川带到了上午挖野菜的地方，这个地方距离村子并不是很远，还在山脚下，不过林木也挺茂密，树林中一片阴凉，只有很少的阳光可以照射进来。
在黑土村，无论是前山还是后山，林木资源都十分的丰富，因为这个地方很偏僻，山上的林木极少会有人去砍伐，顶多就是村民们进山找一些柴禾，才会砍一些树的枝丫。
秦川在这个地方发现了一些长的很稀松的野茶树，就顺便采了一些野茶，这种茶叶比较粗，喝起来味道比较浓，很符合山里人的口味。
夏天时，用这种粗茶叶泡一大壶凉茶，在田间干农活休息时，喝上一喝，最能清凉解渴，消除暑气。
葛根其实很容易寻找，虽然它深埋在地下，但暴露在地面上的葛藤很容易就泄露它们的踪迹。
顺着葛藤一扯，就能找到葛根埋藏的地点，用锄头向下挖就能挖出葛根。
葛根对于生长的环境几乎没有要求，只要有土壤就可以，田间地头都很容易能挖的到。
黑土村的村民们偶尔也会挖葛根回去，只不过这东西不顶饱，煮熟后，嚼过的碎渣极难下咽，除非是大饥荒的时候，平常很少有人会将它当饭吃。
所以黑土村的村民们对挖葛根的兴趣并不大。
而且，单纯的葛根拿到市面上去卖也没有多少人会买，毕竟，这年代，老百姓对于吃这一方面还是以填饱肚子为主。
不过，秦川可以将葛根加工成凉皮，可以当成一种小吃去卖。
秦川告诉母亲和妹妹寻找葛根的办法，只要顺藤摸瓜，找到葛藤后，确认葛根的位置，秦川来挖。
挖葛根是一件很有趣的事情，就像小孩子在玩寻宝游戏一样，每找到一根葛藤就会很激动，希望葛藤的另一头会拴着一大串葛根。
三人忙活了一个下午，秦川挖，刘氏与妹妹捡，竹筐逐渐满了起来，等到太阳快要落山时，三人才一起下了山。
回到土窑时，太阳已经完全落了山，灌水口被封上之后，雨水是进不来了，但是窑内的光线就不如之前了，外面还没天黑，土窑里就开始昏暗了起来。
小灰见主人回来了，就摇着尾巴用身体蹭着秦阿娇的腿，它跟秦阿娇最亲近。
秦川把挖到的葛根全都倒在土窑外的空地上，开始用清水清洗它们，秦阿娇在一旁帮忙，刘氏则在准备晚饭。
用葛根做凉皮，首先要把葛根加工成葛粉，这是一个比较漫长的过程，需要经过洗粉，沉淀和晾晒的过程，大概需要三天左右的时间。
葛根全部清洗完毕后，天已经完全黑了下来，吃过晚饭后，在窑内点上油灯，秦川开始给母亲还有妹妹讲解加工葛粉的步骤。
因为明天要和丁山一起进山去割松油，所以今天晚上必须要把加工葛粉的步骤示范给两人看一遍，明天这个工作就交给母亲和妹妹去做了。
幸好步骤并不复杂，只是需要消耗一些时间和体力，秦川跟两人讲了一遍，又示范了一遍，差不多她们就会了。
这个世界还没有发明机器，所以所有的步骤都需要人工来完成，最耗体力的一个步骤就是粉碎葛根，需要用锤子把葛根砸碎，然后再放进水里把粉洗出来，最后再经过一天左右的沉淀，葛粉就加工完成了。
如果想要长时间保存，就把葛粉放在太阳底下晒个一两天，等完全干透就可以了。
至于制作凉皮，秦川并不着急，等这一批葛粉全都加工完成后再慢慢去做也不迟。
山上的葛根还有很多，既然黑土村的村民们都不想耗费时间和精力去挖，那这个赚钱的机会秦川自然不会放过。
第二日，秦川和丁山依然去了山里割松油，刘氏和秦阿娇在家做葛粉，一家人全都有了事情做，虽然无田无地，但总算是有了一份生计来源。
松油的生意依然很不错，城里的那些普通老百姓对这种便宜又耐用的灯油无比的喜爱，后悔自己怎么没有早点发现这个卖灯油的小摊贩。
短短两个时辰，松油就又售卖一空，这一次带来的数量比上次翻了一番，足足有20多斤