当前位置:王冠小说>其他类型>被糙汉扛回家,锦鲤媳妇超旺夫> 第二百四十章 玩套路
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第二百四十章 玩套路(1 / 2)

“那就对了。”

苏云锦笑道,“咱们菜品上吃亏,但是套路上……呸,商业计策上可以胜他一头的。”

“此话怎讲?”唐老板心里紧张的咚咚乱跳。

这丫头的一时一个主意,脑袋灵光的不得了,只要她说有办法,那一定就有办法的!

苏云锦唇边勾起一抹狡黠,抬手凌空一抓,“玩套路!”

所有人都摒住了呼吸。

唐老板亲自倒了一杯茶递过去,眼巴巴的说,“喝口茶,慢慢跟咱们说。”

“谢谢干爹!”

苏云锦接了,一口喝干,豪放的将茶杯放在桌上道,“打出牌子,让全镇人都知道咱们和盛楼第一顿饭可以免费吃!

只不过是有条件的!比如这顿饭一两银子,如果在柜台上交三倍银子,那这顿饭就白送,剩下的银子记在账上,来吃一次扣一次的银子。”

大伙儿眨巴着眼睛,呆呆的看着苏云锦,一时间脑袋有些转不过来。

唐老板心里的算盘拨的劈里啪啦乱响,恍然道,“这样算起来是七五折……略亏,不过白吃一顿听着就很便宜,若是我我多数肯……妙啊!”

苏云金心里偷笑,“重要的不是多亏了一点儿,而是从八宝楼夺客人来!”

玩套路嘛,自然会让买家觉得沾了商家的大

便宜,才肯从兜里掏银子的!

她也是被自己那个时空的商家套路了很多次,积累了丰富的消费经验……饭店、美发店、美甲店什么的,哪一个不是套路了她大把的工资的?

萧成昇淡淡道,“云锦这个主意我觉得甚好,交了三倍银子的客人再想吃饭,先想到的自然是和盛楼。

这就等于把客人定下,觉得便宜的还会来更多人。”

唐老板心里七七八八的算着,“是这样!”

苏云金条没说,“既然要抢顾客,力度就要大,让人觉得占便宜没够!捡着别人店没有的土豆每桌赠送一份,对客人来说又是惊喜。

岭南的师傅有海货,可咱们有土豆呀,你觉得怎样?”

唐老板深深吸了一口气,心下踌躇不定。

和盛楼的土豆算是贵价菜的,胡人的吃食自然是当作稀罕东西卖的,若是送,客人必然觉得占了大便宜了!

苏云锦给和盛楼的土豆价格十分低廉,每桌送一盘也不值什么。

可白吃一顿还送贵价的菜式,光是听着就很让人动心呢!

……

听唐老板三人盘算,大师傅们气都不敢喘粗一点儿,生怕跟不上听。

莫名的心潮澎湃,顾客盈门的好日子又要来了!

看唐老板还在踌躇,苏云锦总结了一下

,“干爹,这样折扣是多了一丢丢,可好处就是能快速引流客人,并将客人牢牢锁住。

吃完了存的银子,客人大多还会因为实惠继续充钱,咱们手里的流动资金就多,人气就旺起来了。”

“只要人多,还愁赚不到更多的银子?”萧成昇云淡风轻的说,“云锦说过,世人多有贪图小利的念头,八宝楼送海带就是利用了这一点儿。”

“诶,我可不是这么说的!”

苏云锦抬了抬手,傲娇道,“我的原话是,有便宜不占王八蛋!相公你说的太官方了。”

萧成昇,“……”

女人不要这么粗鲁,不过我喜欢!

一屋子人都笑了起来,紧张的气氛突然变得欢快,大师傅们乐不可支:

“小东家,这和盛楼没了你可乐不起来了!”

“你们小两口一唱一和的,实在有趣的很。”

……

“就这么定了!”唐老板咬了咬牙道,“云锦,咱们就这么干!”

他脸色忽然坚定起来。

老爹是经商高手,可惜命不长,唐老板没学到他那一身本事的十分之三!

他爹曾经说过,酒楼本就是辛苦的行业,别想着一口气吃个胖子,指望着一个菜能赚多少银子!

酒楼屹立不倒,最重要的是对食客的口味,还要让他们觉

得菜值,来了一次就想来第二次,不论家宴应酬,想到的第一个就是他家。

只要客人源源不断,也能从微薄的利润中赚的盆满钵满!

还是自己心胸小了,若不是苏云锦这般说,唐老板把老爹的教诲忘了个一干二净,只是踌躇少赚钱会不会亏。

活了四十多,还不如一个小丫头的格局大,汗呐!

事情定好,大伙儿都松了一口气,分头忙着准备去了。

何师傅牢牢的把着味精罐子,谁也不肯让碰一下,拉着苏云锦问这东西怎么使用最好,各类菜式如何用量。

唐老板追着萧成昇道,“贤婿,我听云锦说你的字写的甚好,不如你给咱们和盛楼写了招牌吧!

除此之外,再给我写几张拜帖,一会儿我要去几家熟客家里,送些鲜味的菜式,好拉拢一下。”

萧成昇不好推脱,只好把写字的事情揽了过来。

他的字的确甚好,毕竟从小就是名师教导出来的,不过他的字画在民间有所流传,为防被有心人看出踪迹,他只放了七八成的水平。

就这已经相当惹眼

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