当前位置:王冠小说>其他类型>被糙汉扛回家,锦鲤媳妇超旺夫> 第二百零九章 最好留一手
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第二百零九章 最好留一手(1 / 2)

苏云锦抱起了双臂,打趣道,“何师傅你不老实,你这是想骗我菜单啊!”

何师傅放声大笑,“你呀,太聪明,横竖诓不了你!”

苏云锦笑道,“要是咱家专门弄了做辣椒菜的厨房,那我肯定要多想几个菜式了!不如直接弄个菜系出来,咱们和盛楼独一无二的菜系!”

“菜系?”何师傅沉吟道,“南边儿有苏系,江淮菜系,北边儿有鲁、豫、京等菜系,倒叫咱们这儿新开一个辣椒菜系了?”

这有点儿托大了吧?

“有什么不行?”苏云锦豪气的说,“菜系都是人开出来的,咱有好东西凭啥不能开一个!”

何师傅脸色有些激动,“不是不能开,当厨子的做梦都想开创一个菜系呢,名扬天下,将来说不准连皇帝老儿都要把咱请进宫里去,给他做菜吃!”

一旁的萧成昇,“……”

父皇口味一向清淡,怕是接受不了这种辣口辣心的菜式。

你们想多了。

苏云锦挑眉道,“就是这样呀!我出菜谱,你来掌勺,咱俩分工合作,把这个新菜系给倒腾出来!

越往后,顾客便越喜欢带辣味的菜,名言天下还不指日可待?”

何师傅深深吸了一口气,脑海中一阵畅想,“那就这么说定

了?”

“说定了!”苏云锦毫不犹豫的说,“将来扬名了,你可是头一份的大名呢!等我回去好好琢磨琢磨,弄个菜谱出来!”

“好!好!”何师傅激动万分,连声道,“我老何也是走了大运了,托小东家的福,这辈子说不准还真能混出点儿名声来!”

苏云锦捂着嘴笑。

……

何师傅心满意足的回去干活儿,唐老板倒是打量了她一眼,压低声音道,“就是扬名立万也是你呀,傻丫头!你倒像是不在乎的。”

苏云锦丝毫不介意,“我又不是厨子,抢这个干嘛!何师傅高兴了,做的菜就好吃,咱们店里的生意不是更好?”

唐老板摇了摇头,“厨子不是卖身给咱们的,将来出了名多少人来挖墙角呢!”

他的意思,还是让苏云锦留一手。

苏云锦自然知道他的意思,淡淡笑道,“干爹放心,我心里有数。”

唐老板像是想起了什么,脸色忽然有些凝重,“云锦,今儿喝酒的时候有人悄悄跟我说了个消息,八宝楼从南边儿请了个师傅过来,要跟咱们较劲呢!”

苏云锦不是很在意,“这不是正常竞争嘛,谁有本事谁就上啊!”

唐老板谨慎的说,“说是花了重金的,想必手艺一

等一的好,咱们得防着点儿才行。”

“各家有各家的口味,这个怎么防?”苏云锦抿唇道,“先看看八宝楼请的师傅怎样,若是真有一手,咱们再想办法应对。”

“也是,咱们连人家请的人是谁都不知道,瞎操心也没用。”唐老板无奈的说,“到时候再看吧……云锦,你可要多花些心思才行。”

“我知道的。”苏云锦笑嘻嘻的答应着。

……

“客官里面请!”

店里开始上人了,苏云锦便跟唐老板告辞,叫了小安去小吃店找米武。

小吃店焕然一新。

墙面都刷了泥灰,抹的光滑平整,地上的垫砖也重新铺过,横平竖直整齐的狠。

卖货的柜台是新做的,上面刷了漆,崭新发亮,契合铺子门面的尺寸,摆放的整整齐齐。

里面是两面贴墙的操作台,都是用上好的木料做的,案板菜刀和各式的锅铲工具一应俱全。

苏云锦细细的看了一下,都是按照她给的单子,丝毫不差的做的,她相当满意。

米武翘着二郎腿等着她看完,得意的问了一句,“怎么样?活儿做的不错吧!”

“不错,相当不错!”苏云锦夸赞道,“到底是小舅亲自监工,做的比我想象的还要好呢!”

米武心

里一阵飘,起身道,“去后院看看,榨油的家伙也送来了,跟铁匠订的锅还要一两天,也差不多。”

谁叫她订的那些锅奇形怪状的,铁匠从来没做过都不敢做,加了工费才接的。

苏云锦要的不止煎煮的锅子,还要了做啤酒专用的桶,这里人确实没做过,慢一点儿也没事。

主要是做啤酒,小吃店面向的是老百姓,还有出力气的工人,啤酒酿制时间短产量大,还便宜,最适合大众。

另外就是下酒菜,比如炸豆腐,臭豆腐,淀粉肠,甚至土豆煮熟了切块,放油里过一下也能作为一道下酒菜。

苏云锦还想着用味道淡的辣味火锅,煮上各种下水和萝卜之类的便宜菜,按串儿卖,便宜好吃,还能让辣椒迅速渗入百姓的口味之中。

这些都不是难做的东西,尤其是豆腐,都不用自己做,找作坊订购就行。

豆油、啤酒教给这里的师傅们做,淀粉肠她在家里做,给和盛楼送货的时候一并送来。

苏云锦和小安、米武商量着开业的各项事情,干脆去旁边儿找了个铺子,一人要了一碗馄饨吃着聊。

萧成昇对这些虽不感兴趣,可听他们说到什么问题时,便以旁观者

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