将油锅烧热，将螃蟹炸好捞出。锅里留油，下姜葱蒜头，辣椒花椒等煸香，再加入豆瓣酱炒香。
此时加入炸好的螃蟹块，加入黄瓜段，尖椒搅拌，再倒入酱油料酒再次翻炒，最后加入清水焖一会儿。出锅前再加入葱白翻炒增香。
香辣蟹一出锅，院里的众人闻着味儿便来了，一个个依靠在门边就要进来。
沈朝央一把将门关上：“海鲜少，可不能偷吃，等宋夫子他们来了一块吃。”
沈朝金噘起了嘴，沈朝战叹了口气，沈朝书一手一个将两人拽走了。
接下来是制作红烧鲍鱼。鲍鱼去壳去内脏，洗净后改为十字刀后焯水备用。起锅烧油，放入葱花姜末爆香，再加入生抽老抽，蚝油白糖清水，再倒入焯好的鲍鱼，炒制一番便可收汁装盘。
沈朝央一连做了两道菜，紧接着又做了清蒸鱼，蒜蓉龙虾，爆炒小龙虾，铁板鱿鱼，爆炒蛤蜊，蛤蜊豆腐汤等几个菜。
厨房内的香气已经吸引了所有人。
沈朝金肚子饿得咕咕叫，敲了敲门可怜兮兮：“小妹，你就让我尝一口吧，我肯定偷偷吃了，不给大哥说！”
话音刚落，沈朝书便一把捏住沈朝金的小胖脸：“好哇你个臭小子，居然想吃独食！懂不懂尊老爱幼了？”
眼见着门外都快打起来了，沈朝央依旧没停下手中的动作。
这些菜都还没完呢，重头戏来了。