林麦见铁牛不是很聪明的样子，跟他说，只卖半斤和一斤的板栗，主要是怕四两八两的卖他算不过账来。
铁牛问：“那人家买一斤半或者两斤也不卖吗？”
林麦一边翻炒着板栗一边道：“卖的，只要你能够算过来账就卖。”
铁牛憨憨道：“这些账我是算得清的。”
不一会儿，板栗就香了，两个人的摊位前都站满了顾客。
林麦是做生意的老油子，做起生意来十分麻利。
反观铁牛就不行了，来个顾客他就手足无措，遇到个厉害的，抓他一把板栗他也只会干瞪着眼。
林麦看不下去了，让他只负责炒板栗，她来卖。
她把自己炉子的火控制得小一点，就能又卖又炒了。
不然火大了，怕卖起来停不下来，锅里的板栗会糊。
铁牛妈在家里做好晚饭，和两个小豆丁吃了，然后带着小豆丁一起来送饭。
先让林麦吃，她来炒。
虽然她年纪大了，可是力气还是有的，就是和她儿子一样，算账不行。
不过有林麦在一旁帮她算账，她勉强也应付得来。
林麦吃完了，继续炒板栗卖，铁牛妈又去换铁牛。
等两个人都吃完了晚饭，铁牛妈就收拾了东西带着两个小豆丁回去了。
这个年代的夜生活并不丰富，再加上又是冬季，晚上的寒风夹着江水的寒气特别冷。
过了八点路上就没什么人了，林麦和铁牛也就收摊回去了。
铁牛妈已经给两个小豆丁洗漱过了，安排她们睡下了。
她指着靠左的一间房间对林麦道：“那间房间朝向最好，我就安排你和豆豆住了，你娘儿两个的衣服我也全都放进了房间的柜子里。”
林麦笑着道：“谢谢大娘。”然后又问她那些米面油有多少斤。
铁牛妈挥挥手：“那些就别算了，我们还带着个孩子在你家白住白吃哩。”
“怎能不算呢，请你们一家过来帮忙，还要你们贴米面油，像话吗？”
林麦拿了两张大团结递了过去：“这是米面油的钱，不够大娘多包涵，至于泡菜和青菜我就不算钱了。”
铁牛妈慌了：“哪怕加上青菜和泡菜也要不了这么多钱，太多了！”说罢，要退一张大团结。
送都送出去了，林麦是不可能再收回来的。
她心里其实不喜欢人家不肯报账的，她喜欢亲兄弟明算账。
就是因为铁牛妈不肯报账，她只能多给。
铁牛妈一脸的不好意思地道了谢，然后问：“今天卖了多少钱呀。”
林麦本不想当着她母子的面点钱，怕他们见自己挣得多，心里不平衡。
可转念一想，如果不让他们知道自己挣了多少钱，恐怕会乱猜，还是透明的好。
他们如果看见自己挣得多，那就自立门户吧。
铁牛母子两个都不适合做生意，自立门户是不可能的。
嫌工资低？可以走人，五块钱一天的工钱，还怕请不到人！
她请铁牛，是看在他干活勤快本分的份上，可他她……
给林麦的感觉一言难尽……
“我还没有清点营业额呢。”林麦把今天一整天卖的钱全拿出来清点。
除开本钱，以及铁牛母子的工钱，净赚了二十七块。
不过今天卖的时间短，明天卖的时间长，挣的就不止这点了。
铁牛妈已经烧好洗澡水，林麦顶着寒冷洗了澡就钻被子了，换下的衣服打算明天早上起来洗。
铁牛母子随后也洗了睡。
铁牛妈一想到也就下午五点到八点，三个小时的买卖，林麦就到手二十多块钱，心里不平衡得难以入睡。
心想，如果她母子两个自己摆摊卖板栗不比给林麦打工强？
可是一想到自己摆摊又头皮发怵。
城里可不比乡下，城里人个个都是人精，她母子俩应付不来的。
还是林麦吃肉，她母子两个跟着喝口汤吧。
……不过如果林麦成了她儿媳，林麦挣得再多也都是她家的。
想到这里，铁牛妈琢磨起怎么把林麦变成自己媳妇这事来了。
晚上九点左右就睡了，睡得早起的就早。
第二天，林麦六点半一到就起床了。
洗漱完毕，拿了自己换洗的脏衣服就去洗，却被铁牛妈一把抢走了：“我来洗，你歇着。”
林麦想要抢回来自己洗。
虽然给铁牛妈开了工资，但毕竟是乡亲，不能把她完全等同于老妈子。
否则会叫乡亲们戳着她的脊梁骨，说她没有人情味，连带着方爷爷方奶奶脸上也无光。
铁牛妈却用强壮的胳膊把她顶到一边：“几件衣服而已，这也跟我抢？”
林麦只得作罢，提了个篮子去江边捡小石子，用小石子炒板栗板栗就不会糊。
这种方法虽然没有直接上锅炒熟的快，但适合她边卖边炒板栗。
炒板栗用的小石子不能太大，否则费柴火。
在江边挖了一篮子沙，借助篮子的小孔一筛，把沙子全都筛掉，只留下石头。
再把大石头挑出来扔掉