置我们国内各地特产和特色调味品。
或许经过这次比赛,队员们自身会对中西方食材和调味品的组合,有一个新的理解和认识。
在接下来的设计、练习、完善参赛作品时,说不定能起到不小帮助。”
他的话让大家眼前一亮,所有人转而讨论起这个建议的可行性。
“我认为周师傅的建议很好,而且不按照传统菜谱提供材料,队员们就无法完全借鉴已知的菜谱,肯定要动脑子进行变化、改良。”
“没错,这样做,也能达到我们举行这次内部比赛的实际目的,判断每个队员在哪个环节表现最好,符合我们选拔队员的要求。”
“而且可能真如周师傅说的那样,这次比赛能让某些队员‘开窍’,在接下来的集训中,变得更加得心应手。”
看着大家畅所欲言,杨振兴很高兴,同时心里也很佩服。
他们这群人,为了提高队员们的实力,让他们达到参加国际顶级烹饪赛事的水平,真可谓煞费苦心。
而这番苦心,也只有他们自己最清楚,外人根本无从得知。
默默奉献却不为人知,这样的人杨振兴认为是最伟大的。