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第一千两百零四章 第二支专家小组(2 / 2)

也发现不了。

但是在烹饪比赛里,品尝的都是专业评委,国际大赛更是世界认证的国际级评委。

即使你的盐多放一点少放一点,他们简单尝一口都能吃出来。

所以说在这种场合里,选手制作的时候绝对不允许出现任何一点差错,不然必定会被扣分。

这也是为什么,许多饭店和餐厅,都会给前台经理和迎宾一份写满老饕和专业美食评论家的名单,要求他们熟记下来。

因为一旦发现这些人来店里吃饭,接到通知的后厨就会让大师傅站灶给他们这一桌做菜。

因为大师傅在各方面的掌握上要更熟练,做出来的菜很难让人挑出毛病。

以此来维护他们店的口碑,让那些老饕和美食评论家吃完以后,不会出去说他们店的菜不行。

杨振兴正是因为在这方面多少还有些不足,所以才会有那么多埋藏起来的创新菜谱。

赶上现在这个机会,他打算好好学好好看,多请教一些问题和技巧。

然后私下里自己再把原来最终没能完善的菜谱全部完善,这样他就又有了一大批可以拿得出手的创新菜了。

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