是杨红兵的大徒弟田文强，一个是李明的二徒弟张超。
两人表现的如出一辙，整个人都十分激动和亢奋。
田文强看到这次比试如此严格，心中已经有了些猜想。
一年前要开分店的事情，杨兴盛是跟他和杨振兴通过气说过的。
包括后来店里资源对田文强倾斜，加强对他的培养力度，都是为了分店的事情提前做的准备。
一年多的时间了，分店的事情还没有任何动静。
如果不是资源还在倾斜，田文强甚至都要以为分店的事情可能没影儿了。
但是现在，眼前的比试让他重新燃起了希望。
至于张超，他并不知道分店的事情。
但之所以他也这么激动，主要是觉得这次比试将会是自己的一次机会。
这一年以来，因为杨振兴的打击和田文强的努力，让张超开始自我改变，奋发图强起来。
现在他的厨艺虽说远远不及杨振兴，跟田文强比也有不小的差距。
但是比起林志国和梁安，已经远远甩开了这俩人，颇有一种店里除了杨振兴和田文强之外，年青一代第三人的意思。
这次比试显然不同以往，张超想要借此机会，明确自己在后厨的位置。
为以后晋升为头炉师傅，打下坚实的基础。