一些食材出来。
本来打算给师傅送半只羊过去,既然师傅家里的冰箱装不下了,那就不给师傅送去了。
现在天气热了,肉不放冰箱里的话,很快就会变质坏掉。
不用给师傅送,杨玉坤便当即改变了晚饭的菜品,准备用一整只羊来做烤全羊。
把食材全部搬到后面院里,开始着手处理食材,把全羊先腌上,接着在院里搭了一个简易的烧烤架。
制作烤全羊花费的时间比较久,得烤三四个小时,全羊腌制好之后杨玉坤便生火先把全羊烤上。
“师傅,侯爷,牛爷,片儿爷,下午好啊。”
“徒儿,你小子这是打哪儿来,怎么整了一身的灰?”
“工地上。”
韩春明现在手底下有三个工地在开工,分别是毛地图给他介绍的市政工程,三秋叶宾馆的王府井分店工程,还有就是他之前承诺的给大哥他们开的饭店。
他刚从饭店那边过来,在那边帮了一会儿忙,所以才整了这么一身。
“小五哥,你来的正好,我一个人忙不过来,快来帮忙。”
杨玉坤这边刚把全羊烤上,就听到了韩春明说话的声音。
他一个人要烤全羊,还得处理其他的食材,真有点忙不过来。
“嚯……,烤全羊!”
韩春明来到小酒馆后面的院里,看到烤架上的烤全羊,顿时双眼泛起绿光。
杨玉坤让他们晚上来小酒馆吃饭,没想到连烤全羊都整上了。
“小五哥,烤全羊交给你没问题吧?”
“哥们这厨艺你就放心吧,妥妥的。”
“那就交给你了,我去处理其他食材。”
晚上吃饭的人比较多,杨玉坤还通知了王爱国俩口子和彭涛俩口子以及杨光成他们,一只烤全羊肯定不够吃,还得准备一些其他的菜。
把烤全羊交给韩春明看着,杨玉坤开始处理起了其他的食材。