服,才是叶辰要做的。
给鸡块进行了焯水,然后叶辰就开始准备一些配料。
正所谓辣子鸡,主要突出的就是一个辣字。
叶辰准备了,干辣椒,麻椒,朝天椒,泰椒,等等各种调味料。
由于辣子鸡也算是川菜当中的家常菜,所以他与大山的配料没有任何的区别。
处理好配料,鸡肉也焯好了水。
虽说叶辰在切鸡肉的时间落下一些,但是他与大山还是同时起锅烧油,油热下鸡肉。
当辣椒那些配料下锅之后,经过热油的烹饪,香味一时间在后厨里回荡。
“好香啊,不愧是大山师傅亲自出手!”
“是啊,要知道辣子
鸡可是我们大山师傅的拿手好菜!”
“我看那个小子炒菜的样子,太门外汉了,他真的不是过来当小丑的?”
正当众人议论纷纷的时候,正在准备放调味料的大山一怔。
他皱着眉头看了一眼一旁的调料盒,问道。
“这个调料盒刚才谁动过吗?”
这时,人群中一个切墩的小工站出来说道。
“大山师傅,我动过,我看调料盒里面没有调料了,我就帮你重新装了一盒。”
“胡闹!”
大山主厨怒吼一声,不禁把那名小工吓了一跳。
正当众人诧异大山主厨为什么生气的时候,大山主厨便开口道。
“你把调料盒里面的顺序打乱了!”
“他娘的,我说老子做的饭为什么会出问题呢!你这个饭桶!”
“以后没有经过我的允许,谁也允许动我的调料盒!”
大山主厨说完,整个人的脸也红了起来。
调料盒里面调料的顺序出了问题,做出来的菜能好吃吗?
简直是不能吃好吧!
如果不是自己这次仔细观察了一下,恐怕还会犯同样的错误。
一时间,大山主厨心中不禁愧疚起来。
这件事情还真是他自己做的不对。
而在一旁的叶辰听到这里,也算是了解了事情的经过。