慢慢吃。
……
晚上做晚饭的时候,不仅做了红烧鳇鱼,还做了鱼丸。
鱼丸分别做了水煮的,跟油炸的。
水煮的鱼丸外表十分的滑嫩,吃到嘴里无比的q弹,牙齿轻轻一咬,里面汁水就四溅了出来,好吃到爆。
而油炸的鱼丸更加的酥脆,吃到嘴里,立马就感觉弹性十足。咬开那层酥脆的表皮,里面的鱼肉也很细腻,口感十分的丰富。
“这鱼丸真是太好了,这么有弹力,都可以用来当乒乓球了。”
王丹丹因为感冒还没有好,那些油炸辛辣的食物都没有吃,而那道水煮鱼丸正好合适她。
她吃了一口之后,惊为天人。
她王丹丹对天发誓,这是他吃过的最好吃的鱼丸,酱汁丰富,口感细腻,真的让人拍手叫绝。
“想不到这鳇肉用来红烧,这味道竟然这么好。”
李广国对陈元做的那道红烧鳇鱼肉称赞不已,以前他都没有想到用蝗鱼肉来红烧。
现在吃到陈元做的,真的是太惊喜了。
红烧酱汁真的是好吃得不行,沾在块状的鱼肉上,使得鱼肉一点腥味都没有,味道极其独特。
连吃了几块红烧鳇鱼肉,要不是杨爱华阻止他,让他给大伙留点,这家伙都能给你干光。
这顿饭也是吃得异常的开心,吃过饭之后,一家人就坐在炕上,开始商量认亲的一些细节。
既然是要在这里办酒席,那肯定得按照这边的规矩来,一些礼节什么也不能做错了,免得让人笑话。
还有就是酒席上的菜品,这些吴寻芳也不懂,还得向姐姐、姐夫请教。
村里要是有谁放大席,李广国只要有空都会去帮忙,所以对于这边的酒席菜,那是再熟悉不过了。
“四姐夫,你们这边的菜品一般都有什么,一桌是几个菜,你给我说说呗。”
吴寻芳坐在炕边,然后向李广国请教。
李广国清了清嗓子,说道:“这个我最清楚了,我们大团结屯村放大席,一般是十六道菜,也有的是十八道,二十来道的也有。不过,你那是认亲酒,十八道菜就顶天了,做这么多菜也是浪费钱。”
“至于菜品,有红烧猪肘子、东北溜肥肠……”