幸亏下手快,要不然就没有了。
唐本科这个老司机也下手快,他早就眼巴巴的看着陈元做了许久的面。
等到面条一煮好,陈元的话音刚落,他就眼疾手快的抢了一碗到手里。
那碗面条还是温热的,还没吃到嘴里,那香味实在让人受不了。
唐本科这个人喜欢吃辣,来到调料酱那边,往面条里加了两勺。
用那筷子轻轻面条里搅拌一下,那整碗面条在红油的渲染下,变得红彤彤的,那香辣的味道一下子就出来了。
再往面条上打一些浇头菜,就有些迫不及待的拿着筷子吃了起来。
“吸溜”
当那面条吃到嘴里,立马就感觉十分有嚼劲,麦香十足。
面条在羊肉汤汁的浸泡下,十分的饱和,异常多汁。
那些浇头也好吃。
辣椒炒肉,红烧豆腐……就两道看起来很平常的菜,可吃到嘴里,就感觉异常爽口。
辣椒炒肉给他了很大的惊喜,原本这道在安县普通人的饭桌上,也都是很常见。
可是唐本科还从来没有吃到这么好的辣椒炒肉。
吃上一口这样的菜,给人的感觉是鲜辣多汁,肉香浓郁,让他大呼痛快。
最让他感到意外的还是那道红烧豆腐,那豆腐在热油里煎得四面金黄,吃起来却又让人感觉鲜嫩入味,豆香扑鼻。
“好七……”
唐本科吃着面条,还有些烫嘴,可是这样依旧无法挡住一个吃货的决心。
于是,那温烫的面条被舌尖一卷,一下子如同蛇一样钻下肚子。
整个肚子都感觉在燃烧。
爽,真的是太爽了……
唐本科感觉自己今天真是来对了,要不然怎么可能吃到这么好吃的面条。
“靠,你们这都吃了,我还买了包子、油条呢?”
这时候,买菜回来的李默,看着吃得不亦乐乎的众人,手里的包子、油条瞬间就不香了。
咋还都吃上了呢?那我手里的包子、油条咋整?
不少人都大呼可惜,没有把刚才的那一幕拍下来。
刚才要是用手机拍下来,再发到网上去,那绝对能获得一大批点赞跟红心。
只见陈元将那袋面粉全部倾倒在案板上,然后加水加盐,就这样在案板上揉起面来。
这案板桌子是陈元自己带过来的,重量可不轻,两三个人费了很大的工夫才从宴席车弄下来的。
随着烧席业务越来越广,陈元也不断为自己添设一些专业烧席工具。
自从有了这辆宴席车跟变形餐车,他发现到外面烧席真的是太方便了。
特别是像李老爷子这种桌数多的大宴席,没有一辆大车拉工具根本就不行。
……
在陈元双手的搓揉下,面粉与清水慢慢发生作用,很快就变成了光滑的面团。
白白胖胖的面团子,看上去十分的可爱。
可是这在陈元眼里十分可爱的面团,在别人眼里却是一种惊诧。
“这是要做面条吗?我的乖乖,这是要做多少面条,我们这些人能吃完?”
“先别说能不能吃完……你们刚才看到没?他揉面的姿势实在是太帅了。”
“你们谁有女儿的,可要抓紧了,我都打听好了,这个厨师还没有结婚呢?”
“……”
阿元一次性揉一袋面粉的事情,立马就引起了轰动。
今天除了在陈村那边请了帮厨,新岩村这边也请了几个。
那陈村的帮厨看到刚才那一幕,已经见怪不怪了。
可是新岩村的那些人是第一次见陈元做做菜,难免会生出惊叹。
他们瞬间就被眼前的情景给震撼到了。
我的乖乖呀……
拎一袋面粉就像是拎了一袋盐。
一拳打烂装面粉的布袋。
一次性揉一包面粉。
这些操作直接把他们给看傻了。
还有些有心人,特意向陈村的人打探一下掌勺师傅的情景。
一听说这个年轻的掌勺师傅竟然还没有结婚,立马眼睛都亮了。
……
陈元根本没有在乎别人说些什么,自顾自的做起他的面条。
从大面团上切下一块面团,然后拿出擀面杖擀起面来。
不一会的工夫,一张薄薄的富有韧性的面皮就擀好了。
陈元像是叠被子一样,将那大大的面皮折叠几层,然后拿起刀“咔嚓咔嚓”切了起来。
很快,一根根粗细一样,长短也一致的手擀面做好。
陈元将做好的手擀面洒上面粉,然后放到一边,再去擀制更多的面条。
等到面条足够多了,陈元就停下手。