赵爸又解决完一碗鲜汤,暖暖的感觉让他生出了满足感。
他原以为自己的吃相有些不雅观,怕丢死人了。
可是他抬头一看,发现其他人吃东西都是狼吞虎咽的,哪里还顾及自己的形象。
能把这些桌上的菜吃到嘴里,那就是赚到了。
看着大家都吃得忘乎所以,根本无暇顾及他,赵爸也是松了一口气。
自己那英明神武的形象总算是保住了。
同时,赵爸也十分佩服那个年轻的厨师,年纪轻轻的,厨艺这么高,他到底是什么来头呀?
赵爸一边吃着菜一边用海城话问女儿赵香粉:“香香呀,这做菜的厨师是你们在酒店里请来的吗?”
“什么厨师?哦,你说的是陈元,他不是酒店里的厨师,而是村里的乡厨。”
乡厨是桂省海城那边对村宴厨师的一个称呼。
其实,对于村宴厨师,不同地方的称呼也是不一样。
在华国北部,不少地方将村宴厨师称之为焗匠。
还有一些稀奇古怪的叫法,像什么大师傅、掌勺人、伙夫、厨子、橱役、伙军……
反正一个地方一个习俗,对于村宴厨师称呼也是不一样。
在陈村这边,就叫村宴厨师。
听到女儿说那个年轻的厨师竟然只是个乡厨,彻底就震惊了,什么时候一个乡厨做出来的菜竟然如此高档大气上档次了?
赵家所在地在海城郊区,可就算是这样,在他们那边,乡厨已经很少了。
大家要是有什么喜事,都会去酒店,或者大排档,去摆宴席。
当然也有人在家里摆席,不过现在那边的人都是图省事,直接包给一些专业做宴席的人。
多少钱一桌包给别人,主家啥事都不用干。
到开席前几个小时,办宴席的人就会开着餐车,把那些酒席菜送过来,然后让人把菜装盘上桌即可。
可不论是在酒店、大排档,还是打那些专业办宴席的。
他们做出来的菜,分量少不说,那味道是真心难吃。
再怎么样,也没有请乡厨来家里做的好吃。
“爸,你小声点,陈元是乡厨怎么了?就算是这样,也不影响他做菜好吃呀。”赵香粉不以为意的道。
同时,也提醒爸爸不要太大声了,让别人听到了会不好。
赵爸尝了一口气,露出微笑:“安心啦,他们这些‘山佬’根本就听不懂海城话。”
赵爸说这话的时候,还有点小得意。
他在这里跟女儿说一些悄悄话,也没人能够听得懂,这种感觉还真点小刺激。
紧接着赵爸又说道:“香香啦,那你们这次办订婚宴,是不是这个乡厨做菜呀?”
赵爸一边吃着菜,一边说着话,半点都不耽误。
这菜真的是太好吃好,除了那些海味,其他菜也是南波万,美味至极。
特别是盐焗鸡,跟那道柠檬鸭。
真的是做出了粤菜的精华,他还从来没有吃过这么好吃的菜。
盐焗鸡的味道咸香鲜嫩,柠檬鸭的味道酸辣爽口,都给人留下难以忘却的印象。
之前来这边一天,赵爸就想着回老家。
赵爸又解决完一碗鲜汤,暖暖的感觉让他生出了满足感。
他原以为自己的吃相有些不雅观,怕丢死人了。
可是他抬头一看,发现其他人吃东西都是狼吞虎咽的,哪里还顾及自己的形象。
能把这些桌上的菜吃到嘴里,那就是赚到了。
看着大家都吃得忘乎所以,根本无暇顾及他,赵爸也是松了一口气。
自己那英明神武的形象总算是保住了。
同时,赵爸也十分佩服那个年轻的厨师,年纪轻轻的,厨艺这么高,他到底是什么来头呀?
赵爸一边吃着菜一边用海城话问女儿赵香粉:“香香呀,这做菜的厨师是你们在酒店里请来的吗?”
“什么厨师?哦,你说的是陈元,他不是酒店里的厨师,而是村里的乡厨。”
乡厨是桂省海城那边对村宴厨师的一个称呼。
其实,对于村宴厨师,不同地方的称呼也是不一样。
在华国北部,不少地方将村宴厨师称之为焗匠。
还有一些稀奇古怪的叫法,像什么大师傅、掌勺人、伙夫、厨子、橱役、伙军……
反正一个地方一个习俗,对于村宴厨师称呼也是不一样。
在陈村这边,就叫村宴厨师。
听到女儿说那个年轻的厨师竟然只是个乡厨,彻底就震惊了,什么时候一个乡厨做出来的菜竟然如此高档大气上档次了?
赵家所在地在海城郊区,可就算是这样,在他们那边,乡厨已经很少了。
大家要是有什么喜