还没有吃完,待会热一下就可以吃饭了。”
昨天陈元带回来的酒席菜还是挺多的,等下热一下就可以开饭了。
“别呀,好歹炒个青菜呀。”
陈元哀嚎一声,对于酒席菜,他真的是不感冒,早就有些腻了。
现在他感觉身上全是肉,体重相较刚回乡那会,都胖了好几斤。
再这样下去,他绝对是要变成一个大胖纸的!
“那你来炒菜,我来帮你烧火。”堂嫂杨燕露出一个狡黠的笑容。
“……”陈元立马就意识到自己上当了,可是也只能认命,谁叫他做菜好吃呢,“我炒就我炒,不过菜你们来准备。”
“好嘞。”
杨燕一笑,谁叫陈元做的菜好吃呢,可算是逮到了机会。
她准备的菜也挺简单的。
一个炒菜心,一个青辣椒炒肉,还有一个清炒莲藕。
看到堂嫂准备的那三道菜,陈元也满心欢喜。
这些清炒的小菜有助于消化,也不怕吃了长肉。
大伯家也是用的柴火,柴火烧的菜更有烟火气息。
等到堂嫂把那些菜都备好,陈元也准备开始炒菜。
首先炒的自然是菜心。
焯过水后的菜心依旧是绿油油,自家农村种的菜就是好,连药都没有打。
施的都是农家有机肥,既有营养又好吃。
炒这道青菜心,最为关键的一个环节,就是要放猪油。
放猪油炒出来的青菜才好吃。
“嫂子,火雄起了。”
陈元大声喊道。
“好嘞~~”
嫂子应道。
那柴火烧得旺旺的,噼里啪啦的声响顿时传了出来。
等到大铁锅里猪油烧热之后,陈元将那焯过水的青菜心快速放入锅中。
那大铁锅里顿时发出“滋啦”的声响。
陈元拿着锅铲快速翻炒,农村小菜无需放任何的配料,也十分的好吃。
他只在那道菜心里放入盐,还有蒜蓉,其余的都没有放。
等到陈元把那道菜盛出来放到菜盘子里。
“好香呀~~”
那香味飘到杨燕的鼻子里,害得她忍不住开口叫道。