徐若兰听徐怀仁回禀后，安排了一个厨娘每天去孟大夫家做饭。
至于贺磊，被暂时留在那边照顾两人，也算是对他没有看好两个小主子的惩罚。
好在下午搭床的时候，也给他搭了一张，凑合着能睡。
被褥虽不是崭新的，但柳家的被褥都才做好没几个月，用的全是新棉，盖着很暖和。
虽不及从前在…家，但有了这一个月的经历，杨焱很是满足。
晚饭是柳家新来厨娘秋娘做的，方婆婆将柳絮告诉她的一些调味方法也教给了她和春娘，所以饭菜味道不错。
老爷子和贺磊二人吃的欢快，杨焱和严蒿两人只能喝粥，不过都是熬的糜烂的肉丝粥。
杨焱吃了这个月以来最饱的一顿。
饭后，孟大夫又替二人施针了一次，然后嘱咐贺磊给两人把药喂下，就回屋休息去了。
所以，那边两姐妹进入梦乡的时候，贺磊正苦兮兮的待在孟大夫家的西厢。
贺磊：他想他的大炕了，还有他哥！
夜，静谧而漫长。烛光摇曳洒在窗棂上，映出模糊的影子。不知何时，困意袭来，等再次恢复意识，朝阳已染红了天边，一夜已然过去。
腊月二十四，家家户户做大扫除的日子。
因为还有三百单的学院被套，作坊决定二十七再放年假。所以，今天工人们都一早来上工了。
家里人少的，譬如刘寡妇和柳娟，都决定下工了再回家打扫。
饭后，柳长顺着过来找柳絮。
“絮丫头，过年了，咱们也把这账目结算一下，顺便跟你说说我年后的打算。”
“嗯嗯，三叔您坐！”
巧云将茶水倒好，带着小如意退到了门外守着。
“虽然时间不长，但利润也还不错，你先看看三叔算错没？”柳长顺把一个账本递给柳絮。
柳絮拿过来看了下，一个多月时间，加起来居然也有一百多两收益，当然，最赚钱的是腐乳。
常逸飞那货举一反三，给醉云轩也定了几百斤。账目按照她说的，做的很是一目了然，可以看得出他三叔进步很大，只是，
“三叔，你怎么没算你自己的工钱？”柳絮皱眉道。
“啊？我也要算工钱？”这账本先前董彬就给他纠正了一次了，因为他没记家里自己的黄豆和下人们的工钱和奖励等。
柳絮哭笑不得：“自然是要算的。下人们的劳力算钱，你的劳力怎么就不算了？而且比其他人还要高才对。”
柳絮直接从利润里面扣除了二十两。
“这…会不会太多了？”
“怎么会多，常伯伯他们一个月还不止这些呢！”柳絮随口说道。
“好了，一共盈利一百一十八两六钱，一共五十九两三钱。”柳絮将账本递回去。
柳长顺点头，说晚点给她送来，随后开始说起了之后的打算。
“絮丫头，我打算明年也把两个跨院建起来，一个留着住人，一个我打算用来做作坊。你也看到了，后面半个月，豆腐的订单几乎每天都在涨，光靠我们自己做已经有些吃力了。我打算在村里请一些人，点浆的时候我们自己来就可以。其他都可以交给别人。”
见柳絮没有反对，又道：“另外，我打算把豆腐出一些给大伙儿，让他们走村串户去卖，也能给家里多个进项，你觉得呢？”
“这个当然好了，不过要跟大家说好分地去卖，镇上就别去了，不然到时候容易起龃龉。”
柳絮很赞成，如今柳家村的妇孺们都在她家有进项，青壮们倒是还没有合适的活计。久而久之不利于家庭和睦。
“对了，三叔，先前我不是说了还可以做别的吗？年后我抽时间过来教你们。”
“另外，作坊建起来后，腐乳要加量。你去找朱伯伯，让他给你介绍烧陶罐，定制一些装一斤，三斤，五斤的陶罐，专门用来装腐乳。”
柳长顺闻言想了想，明白了，“你是准备把腐乳卖出去？”
“当然了。”柳絮笑眯眯的说道，“三叔，过了年咱们的辣椒也好了，到时候再做些麻辣味的，可比现在这个还好吃。嘿嘿，咱们到时候跟怀瑾哥哥也谈谈！”
看她一副胸有成竹，笑的跟个小狐狸似的，柳长顺也跟着笑了。
“行，三叔听你的，动脑子的事就交给你了，体力活三叔来。”
“嗯嗯！”正事说完，柳絮想到了自己的小伙伴，“三叔，杏儿和水生哥最近干啥呢？咋都不来找我了？”
“哈哈哈，杏儿说你什么都会，她不能拖后腿，最近在家努力识字和学筹算。你水生哥被刺激了，也老老实实跟着董管家学着呢！”
对于这点，柳长顺喜闻乐见，孩子不用他们操心就这般上进，他们做父母的最是高兴了。
柳絮表示压力山大，小姐妹如此努力，她也不能仗着前世的记忆懈怠啊。
于是，柳长顺离开后，柳絮开始给自己订计划。
除了家里产业的发展，就是她个人的事情了。排在第一的就是她的字，如今她的字迹和她的形象简直太不搭了。
另外柳絮给自己列了不少这个时代她需要看的书籍，律法和风土