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572.第572章 美味(2 / 2)

的感觉。

接下来半天,周子文哪儿都没去,就一直在河里摸蝲蛄。

不得不说,这边的蝲蛄是真的多。

直到快要下工的时候,他的好几个水桶都装满了。

按重量来算,起码也有百来斤。

不过蝲蛄的肉很少,一百来斤也弄不出多少肉来。

不过只是做一个蝲蛄豆腐是绰绰有余。

眼看蝲蛄也摸的差不多了,周子文提着装满蝲蛄的水桶打道回府。

回到家里,他就开始清洗蝲蛄。

因为等会还要去壳取肉,所以他也没怎么洗,就换了两次水,稍微清洗了一下。

然后就是去壳取肉了。

在这方面,周子文有先天优势。

一来他手劲大,速度快,二来他是厨师,对蝲蛄的结构非常了解。

他拿着一把小刀,伸手一挑,蝲蛄的壳就被去除了。

然后沿着蝲蛄壳又是一挑,一条完整的蝲蛄肉就出来了。

随着一条条蝲蛄肉被他取出,地上的蝲蛄壳也越来越多。

取出蝲蛄肉后,这些蝲蛄壳他也不准备浪费。

这玩意还是很有营养的,特别是那些脚爪和钳子,里面还是有肉的。

他准备到时候稍微切碎一点,然后拿去喂鸡。

这玩意营养丰富,给鸡吃了,说不定下的蛋会更加美味。

“子文哥,你在弄什么呀,咦,这么多蝲蛄呀!你去抓蝲蛄啦?”

“哇,这么多肉呀,子文哥,你把肉取出来干什么?”

这时,陈家姐妹和唐瑶瑶一起回来。

看到周子文在水缸旁边忙碌,顿时跑过来看热闹。

“姐应该知道我要做什么吧?”

周子文笑着看向凑过来的陈诗英。

“蝲蛄豆腐。”

陈诗英微笑开口。

“呵呵,就是这个。”

周子文笑着承认。

“蝲蛄豆腐好吃吗?”

唐瑶瑶有些好奇的问道。

“这可以一道不可多得的美食,今天你有口福了。”

周子文笑道。

“真的?”

唐瑶瑶眼睛一亮。

虽然才来乡下没几天,但她也知道了周子文的厨艺。(本章完)

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