陈星言也跟着愣了一下之后才反应过来，这个时候他们这里还没有番茄这东西呢。
啧，说话还是小心些吧。
“我说的是一道江南的菜，不过原材料北方没有，就吃普通的炖牛肉就好。”
卢大熊呆乎乎地抓了一把头，然后向她确认道：“你再说一遍那道菜的名字，我明天可以去县里看看有没有相应的佐料。”
“不用了，就算是有，估计也是做不出来的。”
陈星言的语气带了几分的失落，而在卢大熊看来，还以为是她思念自己的生母了，所以才会这般伤感。
卢大熊对自己的口才是很有自知之明的，明知道媳妇现在心情不好，自然也就不会再上赶着撞上去，还是赶紧扶着她进屋暖和吧。
为了不说错话，所以干脆就别说了。
这次的牛肉价格可不便宜，因为不是老牛，是意外摔死的牛，所以这肉质鲜嫰，价格自然也就上去了。
得亏了是在清水镇上宰的牛，要不然，就算他是巡检使，也一定抢不到这么多的肉。
王氏乐得半天都合不拢嘴，一直念叨着要弄些肉馅出来蒸牛肉包。
这牛肉包，就算是有钱人家，一年到头也吃不了几回的。
毕竟牛这种牲畜是不能随意宰杀的，若是得了瘟疫的牛，那是只能烧了或者是埋了，不允许被售卖的。
好在现在是冬天了，这肉放着也不怕坏，王氏虽然高兴，可是不太会做牛肉。
戚氏做牛肉的时候也少，所以一时间也拿不准，陈星言仔细地想了想，虽然没有番茄，但是这里已经有土豆了，所以可以做成土豆炖牛肉，再加些粉条进去，那味道肯定是一绝。
不过在这里，土豆可不叫土豆，高阳县这里好多村子都有人种的，因为产量高，而且还能当主食吃，被当地人叫做地蛋。
虽然不知道为什么叫这个名字，可是这并不影响陈星言想要用它来做菜的想法。
陈星言将方法简单地说了一遍，最后还是亲自去了灶房，让戚氏和王氏在一旁看着，免得以后再有了牛肉，还是不会做。
家中的日子好过了，相应的香料也就都全了，所以炖出来的牛肉那是香极了！
王二忠一家子都不好意思吃，毕竟这可是牛肉呀！
别说两个孩子了，就是王二忠这个岁数了，也是头一回吃到牛肉。
王二忠一家子是和戚氏他们一起吃饭的，灶房里有一张小方桌，六个人围着坐一圈儿，一人一个小板凳，桌上放着两盘素菜，还有一小笸箩的窝头。
六个人一人捧着一个碗，里头有牛肉、地蛋、粉条还有热乎乎的汤。
王二忠激动地眼泪都快掉下来了。
怎么也没想到，自己有生之年，竟然还能听到了牛肉！
王阿庆也是一直端着碗，舍不得吃里面的肉，连喝了几口汤之后，才十分小心地将第一块牛肉送进嘴里，那样子，就跟吃什么稀世珍宝似的。
戚氏看着他们这反应就笑：“快吃吧，一人一碗呢。咱们小姐和姑爷都是宅心仁厚之人，从来不会委屈下人的。一般都是东家吃什么，咱们也是能吃上几口的。”
孙氏叹了口气，可不嘛！
活了将近三十年了，这吃地最饱最舒服的饭，还是在卢家。
仔细回想一下，自打她嫁进了卢家之后，似乎就没有吃过一顿饱饭，因为男人不在家，常常被婆婆欺负，被妯娌们排挤，一天吃不上饭的时候，那都是常见的。
如今好了，虽然是卖身为仆了，可是至少能吃上饭，也能穿上冬衣了，晚上还有火炕睡，有厚厚的被子盖，做仆人做到这样，她是死也甘心了！
卢大熊没等牛肉出锅呢，就先让王氏给盛了两大碗出来，然后火速地装好给卢小牛送过去了。
牛肉这东西太难得了。
而且听说冬天吃牛羊肉原本就有滋补身体的功效，卢小牛虽然现在不用再吃药了，可身子骨到底是比常人弱一些。
王氏看着大熊急匆匆地往外走，连忙喊了一句：“给了他就赶紧回来，家里等你开饭呢。”
“知道了，娘。”
后晌，卢大熊让王氏割下来一小块肉，肥瘦相间的，说是给卢荷花送去，让他们一家子吃顿牛肉蒸包。
王氏有些舍不得，“别了吧！你妹妹都嫁人了，哪能总问娘家要东西？”
卢大熊没看她，眼睛只盯着案板上的肉，“她没要，这牛肉不易得，也是赶巧了，给她送一小块过去，也让她补补，听大壮说孩子现在吃的多呢，别再让荷花亏了身子。”
这话一说完，王氏再也说不出不给肉的话了。
自己的亲女儿，她哪里舍得看着女儿受委屈？
大壮娘看到一块肥瘦相间的牛肉躺在篮子里，那脸都要笑成一朵花了。
这年头，吃牛肉可不是光有钱就成的！
倒是听说草原上每年都会有人往大治这边卖一些牛羊，可是那些哪儿够分的？等不到进高阳县，光是上头的那些达官贵人们就都买空了。
所以，底下的小老百姓，也就是指着这些意外死的牛了。
卢大熊这里得了牛肉，那自然就又成了村子里头的