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任。
接着宋沛年就带着众人将关于酿酒的重要事宜,他也不怕这技术被泄露出去,因为这最要的酒曲还在他手里呢。
“将高粱上锅蒸至开花,然后把高粱饭摊晾开来。”
“等高粱饭还是温热的时候,摸着不烫手就将它倒进盆里拌酒曲”
“前几次酿酒我都会和你们一起,后面就那么自己酿了”
配料,蒸粮,糖化,宋沛年就这样教他们一步步将大缸里的粮食变成了美酒。
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