范掌柜把他们带到斜对面的那家绝味轩酒楼，柳烟岚这才知道，原来这就是范家的酒楼。
酒楼掌柜徐掌柜是一个有些矮胖的中年男子，他一见到范掌柜，就迎了上来，“哎呀，什么风把范老哥吹来了？可是要来点什么？”
说着又看向跟在范掌柜身后的柳河与柳烟岚，“这二位是？”
“这是柳兄弟，那是他闺女，走，我们去那边说。”范掌柜简单地给徐掌柜介绍了一下两人，便指着后院的方向。
坐在后院的凉亭里，范掌柜喝着小二递上来的茶水，一边把来龙去脉都说了一遍。
“我也是闲着，徐老弟，你看借用一下你酒楼那小厨房？”酒楼里一般都设有小厨房，万一他们东家在饭点的时候来吃饭，也能有个地儿煮饭。
徐掌柜听了范掌柜的一番说辞，指着范掌柜就是摇头：“真能吃？？那不是一股……行吧，东家不在县里，这小厨房暂时还空余着。”
徐掌柜无奈地带着几人到了小厨房，这范掌柜什么都好，就是这一点不好，也不说不好，就是心肠太好了。也不知道这煮出来的东西是不是那么神？
柳烟岚看着他们说的小厨房，却是一点都不小，两口大锅，还有煨汤的小炉子。她先是去看了调味料，糖盐酱醋八角香料都有，嗯，还是没有辣椒。
她看着和范掌柜站在一起的徐掌柜，露出了个可爱的笑脸：“徐叔叔，可以让人给我拿一条鱼，一些猪瘦肉，一只鸡，高汤，还有一些蔬菜过来吗？”
看着没有花椒，又加了句：“顺便帮我拿点花椒过来。”
范掌柜看着这大开口的柳烟岚，这都是普通村民鲜少吃的肉食啊！这万一要是不成？也不知道他这一次会不会挨骂……现在能不能反悔？
“柳姑娘，这花椒是入药之物，鲜少有人受得住哪个味儿！”孙掌柜听到柳烟岚要花椒，便提醒了一下。
柳烟岚摆摆手，轻笑道：“呵呵，孙掌柜，这花椒啊，保准你们试过之后还想吃。”
没一会儿，就有小二拿来了柳烟岚说的食材。柳烟岚又看着两位掌柜，“还麻烦范掌柜和徐掌柜先出去等着。”
已经入了虎口的范掌柜只好拉着徐掌柜出去了，他也知道很多方子都是不方便让外人知道的，不过他还是有些不放心地回头看了看。
柳烟岚看着人走开了，便让她爹帮忙烧火，她先是在锅里放入清水，把洗好的鸡抹盐放入一个陶瓷盘中，再放入锅中蒸。
然后趁着蒸鸡的时间，她把鱼切片腌制，然后切肉片腌制，又准备了手撕鸡的调料和糖醋汁。这里没有芝麻油，也没有花生油，都是猪油鸡油这些。
她就用大蒜做了个蒜油，就是把准备好的姜葱、花椒以及大蒜放入热油中滚一下，再放入酱油马上出锅。这时候鸡也蒸好了，就拿出来放凉一点。
柳烟岚把锅洗好，热锅下油，把水煮鱼的需要到的姜蒜花椒等都丢入锅中，煎了一下鱼头和鱼骨，再倒入高汤。水开后放入冬瓜、土豆片、豆芽菜还有大白菜，差不多就放入腌制好的鱼片，水煮鱼就做好了。
最后一道她准备做锅包肉，前世她很喜欢吃锅包肉，这一次算是假公济私了。腌制好的锅包肉裹上浆糊，下油锅炸至金黄色捞起，然后又复炸一次；锅内油，油热依次放胡萝卜丝，葱丝，肉片，淋上做好的糖醋汁，翻炒片刻出锅。
柳河看着他闺女忙个不停，一道道色香俱全的菜，他想开口说话却又怕打扰到她，而影响他们这一次的买卖，便一直忍到柳烟岚把三道菜都做了出来。
柳河压低着声音，“岚姐儿啊，你这手艺在梦里跟着那白胡子老爷爷学的？”
柳烟岚看着她爹眼里全是惊讶之色，得意地扬起头，“是啊，厉害吧？”
“是挺厉害的，难怪你在马车上都能睡着，这是一晚上都没休息好啊！”柳河点点头，有些心疼地看着柳烟岚。
柳烟岚听着她爹不止完全相信她的话，还都给她找好了理由，嘴角微微翘起，却又不敢笑出声，继续胡扯：“还行，练做菜的时候有点的累。”
“哎呀，柳侄女这是把菜都做好了？”范掌柜大着嗓门在厨房门口喊着，这味儿真香啊，他坐在院子里都闻到了。
这不，一听到炒菜声停了下来，他就马上过来了。
柳烟岚看着他两眼发亮地看着自己，难道这范掌柜是个吃货？“对啊，范伯伯，三道菜做好了。”
“哎哎，范老哥，你挡着我了，还在这磨叽什么？进去把菜端出来看看啊。”徐掌柜在范掌柜身后催促着，这老范就是爱磨叽。
柳烟岚和柳河一人端着一盘菜，跟在徐掌柜的身后，把菜放到凉亭内的石桌上，就有小二打了一小木桶饭过来。
徐掌柜看着柳河与柳烟岚还站着，便招呼着：“柳兄弟，柳侄女，别站着了，过来坐下一起吃，我们没那么多讲究。”
范掌柜也紧跟其后，对着柳烟岚二