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第10章 小摊开业(1 / 2)

一晚上,许庆丰不眠不休的做了一个晚上,第一次还不太熟,一晚上也就做了估计三百份凉皮的量,先带着五份凉皮去了马才远那里一趟,给他先送上。

送完就推着他的小摊子去城西市集上摆摊了由于是大清早,集市上没什么人。许庆丰找了个空位,将摊子支起来后,便大声吆喝起来。

“快来看看呐!新鲜出炉的手工凉皮,好吃又实惠!”

他的叫卖声吸引了一些路人的注意,渐渐地,有人围过来看。

“这凉皮怎么卖呀?”一个大妈问道。

“20文一份!”许庆丰笑着回答。

这个价格不算便宜,毕竟糖葫芦才十文钱一个,大妈想了想就走开了。

许庆文看这情况不行,得想个办法吸引一下,于是先拌了一份凉皮,吆喝起来,“新型小吃凉皮免费品尝了,大家都来试一试。”

听到免费试吃,哪个见过,人们纷纷围了过来,许庆丰递给一个年轻人一小碗凉皮。年轻人尝了一口,眼睛一亮,“嗯,味道真不错,清热还解暑。”其他人见状,也纷纷上前尝试。

路人甲喊道,“确实好吃,给我来两份。”

路人乙也说,“我也要一份。”

不一会儿,许庆丰带来的凉皮就卖光了,送出去五份,试吃一份,自己也吃了一份,收获5860文,也就是五两银子还多,他心里美滋滋的,第一天生意就这么好,以后肯定越来越红火。

也是因为训练的时候浪费了不少,不然还能做更多,不过看今天的火热程度,可以考虑增加制作量了。

下午回家途中顺带又去买了五两的材料。下午回家在家里休息了一下午,晚上又开始制作凉皮,今天比昨天熟练了很多,做的很快,直接就是做了五百五十份凉皮,隔天又给东家送去五份凉皮,然后去城东摆摊。

刚到摊位就看到了几个来的早的顾客,赶忙把摊子推了过去,“各位来的太早了,往后我都是辰时出摊,省的大家在这等了。”

旁边一个中年人率先应到“好嘞,主要你家凉皮很好吃,我昨天买了一份根本不够吃,这才早早来这,今天我要三份”

“多谢大哥赏脸,给你多配点料汁,回家配着饭也能拌着吃。”许庆丰热情的很,毕竟这可都是衣食父母。

边聊边卖,今天生意比昨天还火爆,一直到太阳西垂,快下山了,才把东西卖完。感觉需要招人了,明天估计还要更多,但自己一个人做不过来,小摊要是再多个收账的也能快很多。

外面的人也不放心,就去找了在首饰铺休息的掌柜,这次侍者没有拦他,直接放他进去,他看见马才远就开口道“掌柜的,我这边凉皮不错吧,寄给你的口味怎么样。”

“好吃,没想到大年还有这么个手艺呢,这要是在夏天卖生意肯定很好。”

“是,今左俩天赚了七两银子了”顺手就把四两银子放在桌上,“这是给掌柜的分红,现在有些忙不过来,我准备再招三个人帮忙,掌柜的看有推荐吗。”

掌柜的把四两银子推回去了,“不急,等夏天过完再分不迟,不过需要招工你倒是问对人了,我等会给你拉三个人过去给你,放心,工资我付,我有个事跟你商量一下。”

“掌柜的有话直说就是。”

“大年,我想买你这个凉皮和料汁的配方,你不用担心抢生意,以后你在朝阳镇卖,我去岳山县去卖。”

这么一说,许庆丰才想起来掌柜是岳山县马家的,正好也不跟他抢,还能赚一笔,便应了下来,“掌柜的实在,不过说好不能在把这个方子再卖出去。”

马才远点点头“应该的,我给你五百两,顺带把你那五十两清了,五成股也不用给我了”

许庆丰摇了摇头,“我现在发家都赖掌柜的帮忙,五百两这方子给你了,这五成股给你留着就好。”

这五成股可以把掌柜绑在许庆丰的战车上,还能给人留个好印象,这是一招以退为进。

看许庆丰摇头,还以为是他不满意价钱,没想到居然是他居然还给留股,瞬间觉得自己没看错人,有心提点“有心了,这五成股我留下,方子给你一千两,顺带给你一些建议,你可以把凉皮摆盘和包装搞好些,做的更亮些,和一般凉皮区分开来,最好再研究几种料汁,还要带送货上门服务,然后用更高价卖给富人,朝阳镇的资源还有开发空间,你好好把握。”

听了掌柜的话,许庆丰内心翻起惊涛骇浪,这包装售卖加配送上门,是一个古人就能想出来的吗,这还是一个没在历史留名的古人,居然有这么强的眼光。

之前还是小看了古人,之前虽然许庆丰对npc也算客气,但内心还是看不起的,这一手给许庆丰惊到了,以后不敢随便看不起古人了,他们缺的只是在巨人的肩膀上,但不代表他们很傻。

许庆丰拜了拜掌柜,就离开了,不过掌柜的话也给他打开了思路,以前一直是上学,也没经验,虽然

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