几人轻车熟路到了国营食堂,陈锦棠让大家先找位置坐下,她去窗口点菜。
刘婶儿拉住她的手,道:“锦棠,你只点你跟秦俞安的饭,我们几个自己点我们的饭。”
陈锦棠笑道:“行。”
刘婶儿要了一份玉米稀饭,一个白面馒头,一碗炒白菜。
陈婶儿舍不得吃菜,只要了一个白面馒头,一份玉米稀饭。
张红丽跟刘婶儿点的一样。
陈锦棠径直点了一大盆商山烩菜,要了十个大白馒头,外加两碗玉米稀饭。
刘婶儿几人暗暗对视一眼,她们点一个白面馒头,一碗稀饭都很心疼,陈锦棠张口就要了一大盆商山烩菜。
商山烩菜说是烩菜,其实主角是肥肉块儿。
肥肉先煎后蒸,再切成两厘米见方的小块儿,再次在油锅里用老冰糖煎炸上色后,加入热水,跟萝卜丁、油煎豆腐丁一起炖煮。
九分熟时,再下入粉条,炖煮至肉块儿软烂、入口即化,就可以出锅了。
人比人,酸死人,人家吃肉,她们几人却只能吃稀饭馒头。
几人瞬间觉得手里的馒头不香了。
都默默低头喝着碗里的稀饭。
这时,只听“咣当”一声,秦俞安把一大盆商山烩菜搁在了桌子中间,陈锦棠把一盆子馒头也放在了桌子中间。
刘婶儿、陈婶儿、张红丽面面相觑,齐声问:“锦棠,你这是干啥?”
陈锦棠笑得眉眼弯弯:“这么大一盆菜,我跟秦俞安两个人根本吃不完,咱们一起吃!”
秦俞安拿了几只空碗过来,陈锦棠拿起汤勺满满盛满了三碗烩菜,每只碗里都有八九个肉块儿。