蔡澜作为港城四大才子之一，一直以来名气也是在两粤地区比较响亮罢了。出了两粤地区，大部分人也只是知道蔡澜，真要是说出一些其代表作，恐怕真说不出来。
相比之下，同为港城四大才子的其他三人，在全华夏都有着非常响亮的名字。
比如金庸先生与倪匡先生，两人都有着比较流行的小说，并且还顺利的拍成电影电视剧。
金庸自不用说，飞雪连天射白鹿笑书神侠倚碧鸳，这些作品不仅被改编成了电影和电视剧，而且广受好评。
至于倪匡，代表作品如《蓝血人》、《六指琴魔》、《精武门》和《独臂刀》也同样深入人心。特别是他的《卫斯理系列小说》更是家喻户晓。
哪怕就算是早已经故去的黄沾先生，那一首首耳熟能详，传遍华夏大街小巷的歌曲，更是成为了传世经典的存在。
比如《上海滩》、《沧海一声笑》、《男儿当自强》、《倩女幽魂》等歌曲，路边随便抓个人来，都能哼唱个几句出来。
可一说到蔡澜，哪怕是两粤地区的人都不见得能够说出其有什么代表性的作品，大家更多对其的认知还是停留在美食家、风流才子这一点上面。
比起另外三名享誉华夏的才子来说，蔡澜似乎一直以来都处于最不显眼的一个角落当中。哪怕是曾经也拍摄过一些美食节目，也拍摄监制过一些电影，可依旧是没有翻起太大的浪花。
甚至是有些人一直都认为蔡澜配不上与其他三位并称的地位，哪怕是在两粤地区也有着这样的流言。
一直没有什么代表作的出现，也是蔡澜最为备受诟病的一点。
也正是因为如此，蔡澜对于这一次与官方合作拍摄这么一个美食节目，蔡澜看的还是比谁都要重。
这不仅仅是借助着这么一个美食节目弘扬华夏的饮食文化，还有一点便是想要借着这么一个节目，把自己的名气给彻底的打出去，让全华夏的人都知道，他蔡澜也配得上四大才子的称号。
“蔡澜先生，这一次与官方进行合作，官方也是投入了不少的心血在这个节目当中。到时候这个节目势必也是能够传遍全华夏，让所有人都了解华夏的美食文化。
这也将能够成为蔡澜先生您将来的代表作之一。”顾瀚神色平静的说着。
“嗯，一定会的。尤其是滨海省的这一次节目拍摄，我有绝对的信心。说实话，这一次还真得亏你的帮忙，要不是你弄来这么多的罕见食材，常乐海鲜舫的拍摄或许也远没有那么的精彩。
常乐海鲜舫一直就是走高端路线的餐馆，可即便是如此，贩卖的大部分海鲜都是市面上能够见着的海鲜。
而自打你跟常乐海鲜舫合作之后，常乐海鲜舫总是能够带来一些新奇的海鲜，如今的常乐海鲜舫，已经成了好多老饕首选吃饭的地方。
倘若是运气好的话，可是能够吃到不少新奇或是新鲜生猛的海鲜。”蔡澜乐呵呵的看着顾瀚说道。
蔡澜跟钱敬天的关系还是非常的不错，自然也是知道这段时间里面，常乐海鲜舫之所以能够时常推出一些珍贵的海鲜，其背后可是少不了顾瀚的功劳。
“我啊，就是一个普通打渔的，我这打了鱼自然就是要卖，方店长那边给的价格比起一般的海鲜批发收购商要高上一些，我自然也是卖到常乐海鲜舫去。
其实谈不上帮什么忙，就是一个互惠互利的关系罢了。”顾瀚很是谦虚的说着。
顾瀚可没有敢邀功，毕竟正如同顾瀚说的一般，主要的问题还是常乐海鲜舫给予的价格高，自己才卖给常乐海鲜舫。真正严格意义上来说，顾瀚跟常乐海鲜舫就是一个互惠互利的关系，一个双赢的局面。
“你小子总是那么的谦虚，在你这么一个年纪，还真罕见。我可是见过不少的小年轻有着丁点的成就，尾巴都要翘上天去，你倒是老成的有些不太像这么一个年纪的人。
也难怪钱总会不时的提起你，对了，过多两个月的时间，这个节目也录制完毕了。
你有没有兴趣去魔都一趟？”蔡澜赞赏的看了眼顾瀚，心中对于顾瀚的评价也是高了一些。
“魔都？去魔都一趟？”顾瀚有些不解的问道。
“一个月之后，魔都那边会举行一个全国餐饮大赛，邀请了全国各大的餐饮酒店的厨师去那边进行厨艺的比赛，角逐出前三甲。我到时候也是会去当评委。
除了比赛之外，还会展开一场为期三天的美食节，那些被邀请的厨师将会烹制一些菜肴，供人们品尝。
你到时候倘若是有时间的话，倒也是可以来瞧上一瞧，顺带吃上一些美食。”蔡澜乐呵呵的看着顾瀚说道。
“哦？美食节吗？顶尖大厨进行厨艺比赛吗？”顾瀚心中顿时来了丁点的兴趣。
毕竟上一世顾瀚可是在厨房里面待过好些年的时间，曾经听说过自己的师傅说起确实是有着一些顶尖的厨艺比赛，甚至是最高级别的厨艺比赛都有，邀请的可是全国各地的顶尖名厨。
只不过顾瀚可没有参与过，哪怕是其师傅也没有参与过那样级别的厨艺比赛。
说到底无论是顾瀚也好，还是曾经的师傅也罢，级别都有些不太够。