，根本就不信黄思嘉吹的牛。
嘿！人家还真就没吹牛。
黄思嘉天气一凉就跟着何乌兰学着做泡菜了，何乌兰小时候生活长大的地方靠近朝鲜族，泡菜的手艺非常不错。
除了传统的东北酸菜，还会泡朝鲜的水泡菜，还会做辣白菜！姐弟两个平时喜欢去叨一口水泡菜缸子里面的蔬菜，吃起来脆爽酸甜，可有味儿了。
她选的是东北的传统酸菜，从水缸里面捞出来拧干水分，切成细细的嫩黄丝，粉条也下冷水泡着，选的三分瘦七分肥五花切成薄片。
锅里下油，姜和八角煎出香味来，两斤的五花肉下去。
“火得烧旺点，咱们得把五花肉煎得有点焦。”肥油融化出来，微微发黄的时候就下涮菜，煸炒一分钟酸菜就变得油润的，把开水直接冲到锅里面。
那小味挠得一下就上来了，满室的酸香和油香，盖上盖子炖个30分钟下粉条，加点盐调味就行，吃的就是那一股天然的酸油交融香味，香到人脚后跟都要掉了。
黄思财眼睛更是直勾勾的往锅里面去，这配着吃上好几碗红薯饭吧！