“嘶！！！”姜武生倒吸一口冷气，还是有些不太敢相信这是真的。
“行了行了，你们兄弟俩歇着，我这就去了啊！别耽误了苏老板正事儿。”
卢永亮说着便要跟苏辰去厨房了。
这话在姜武生耳朵里听着就很怪，这位苏老板才什么年纪啊，怎么感觉卢永亮在他面前就跟平辈儿似得？
殊不知，在卢永亮心里还真就这么想的。
咱手艺人不讲究岁数，就说手艺。
谁的手艺好，那尊称一声前辈什么时候都不过分，谁的手艺次，往边儿上站就完事儿了！
看卢永亮跟苏老板去了厨房，兄弟俩大眼瞪小眼，眼神中的震惊说明了一切。
“看看去？”姜文生道。
姜武生略微思忖，点头道，“走！咱也看看去！”
两人索性也跟着走进了厨房，反正这次来的目的就是想看看苏老板做菜，现在算是提前的准备工作。
看看也无妨！
刚走进厨房，姜武生就被地上堆着的，还有橱柜里放着的满满当当的各种食材给惊到了。
鸡鸭鱼肉该有的都有，就连北方少有的各类时蔬也是样样齐全，姜武生看着那条活蹦乱跳的鳜鱼，“这肯定不是本地养殖的！”
苏辰戴上手套准备处理鸡肉，“没错儿，我让员工去鲁省买回来的。那边儿的海鲜都是从烟台买的。”
啧！
姜武生佩服的点点头，“难怪您这敢收这么高价呢，原来如此啊！一方水土养一方人，光是这份原产地食材的购买就够得上认真了。还有啥需要帮衬的，闲着也是闲着。”
好家伙。
苏辰手上的动作顿了顿。
先前方长哥聊过一嘴，他这大伯曾经也是位国宴大厨来的，只是后来精力大都投入到了博物馆里，也就慢慢的不再去帮忙做菜了。
这么说来...
今天这是两个国宴大厨给自己在厨房里打下手，还有一位高级技师的刘阿宝，外加扬州老字号的老板兼主厨？
这阵容，特娘的有点可怕啊！
‘这面子是真不能丢了，丢不起啊！’
苏辰尽力的让自己的心情平稳一些，“劳烦各位前辈了。”
“哪儿的话，咱们这种人一辈子就爱呆在厨房里，你要真让我上外边儿等着我浑身都不得劲！”姜武生笑道。
不知道是不是卢永亮的关系，他总觉得自己跟苏老板挺投缘的，而且卢先生都打下手了，自己帮帮忙也不算掉份儿。
既然如此，苏辰也便不再推辞。
直接甩出两张纸来，“这是这次生日宴会和订婚宴我准备的菜品清单。就劳烦几位按着这个来处理吧！”
四人纷纷围到了操作台前。
姜武生拿起那张淮扬菜谱，“狮子头，煮干丝，松鼠鱼。”
姜文生道，“这是我特意请求的，这三道菜在苏老板的手里绝对不一般！”
之后的那些菜，姜武生越看心里越是震撼。
拢共十二道菜，剩余的九道菜放在哪个淮扬菜馆子里都是招牌的存在！
但凡能做好一道，就绝对能在扬州开的下去！
苏老板竟然要一次性做这么多？
“行，淮扬菜的食材处理就交给我们兄弟俩了！”姜武生已经迫不及待的想看看苏老板的手艺了！
他也不对这次的菜品制作进行任何的干预，只是帮忙处理一些简单的食材。
比如把猪五花切成需要的尺寸之类的简单工作。
卢永亮则是拿着另一张单子，“鲁菜的食材就咱们爷儿仨一起呗？”
刘阿宝正好是旁通鲁菜的高级技师，卢永亮为了跟崔玉分较劲，这鲁菜也没少偷学。
苏辰松了口气。
这回舒服了啊！
有这么多人帮忙，心里有种不战而胜的刺激感！
厨房里的工作，逐渐开始步入正轨，苏辰也轻松了不少，但还是需要时不时的观察着点儿。
有些食材的处理，哪怕是国宴大师，也跟自己所需要的东西不太一样。
不得不说，国宴大师就是国宴大师，不管是姜武生还是卢永亮，在处理食材这块儿都特别讲究。
就拿那道锅烧肘子来说，卢永亮用刀将肘子毛根刮干净再用水洗净，之后便把肘子用保鲜膜包起来放在了冷藏里，上面还贴着标签，写明是用来做什么菜品的食材。
本来刘阿宝还要帮着把肘子煮上，这也被卢永亮给拦下来了，既然是打下手，那就只做基础的处理，涉及到开关火的事儿，必须得交给主厨来干。
除非是绝对简单的事儿，并且主厨说明了情况之后才能去动手。
这是他们鄂省厨子的规矩，谁也不能改。
待所有的食材全部都处理