“我输了，你的确厉害。”张宝龙尴尬的说。
徐月淮点点头，“之前咱们有口头约定，张老板有言在先，我徐某人要是输了，我收拾铺盖滚出帝京，你张老板要是输了，这……只怕也是要离开这里另谋高就的呢。”
这张宝龙是行业毒瘤，有他在，同行就甭想赚钱。
徐月淮这句话一出，台下顿时疯狂欢呼起来，可见同仇敌忾。
在那众目睽睽之下，张宝龙也不能狡辩，只能不情不愿的点点头，“我遵照约定就好，但这也仅仅是第一局，未必我就会输，有本事咱们继续。”
“那我就再接再厉了。”
这刀工的确是小试牛刀。
到第二局比的乃是蒸煮的功夫，竞购第一轮惨无人道的淘汰，到第二轮的时候参赛选手已不足五十人，有侍卫将不少砧板锅子都搬走了。
那些落败之人气愤填膺站在下面看着台上。
徐月淮只看面前。
阿七等欢呼起来，为徐月淮加油打气。
“这蒸煮，也是功夫呢，”老乞丐看向韦一笑，那韦一笑点点头捻须道：“别看很一般，但就拿高汤来说，同样的鸡崽，牛骨头，炖出来味道却是各有千秋。”
众人点点头。
徐月淮心道：今日不如就让我一战封神。
一来未来根基稳固可以在帝京发展，二来今日一旦脱颖而出，势必扬名立万，那就拿出最厉害的一招来吧。
众人各自报菜名，有说自己做“龙舌凤尾汤”的，有说自己做“蒸馒头”的，个人都不一样，到徐月淮的时候，徐月淮说：“我做蒸昂针鱼。”
那昂针鱼是一种小黄鱼，因这种鱼生活在长江内水质最好的区域，所以味道很鲜美，但昂针鱼料理起来难上加难。
稍微大了火候，这鱼儿就不嫩了。
向来是厨师们惧怕的，但徐月淮却反其道而行之，今日非要试一试这个。
“你可确定吗？不如姑娘另外选择一个，就做一般的就好。”
“一般？”徐月淮哂笑，“一般的，交给一般人做，如我这样的，自然是要做最困难的了，否则如何彰显能耐？”
看徐月淮如此这般，众人也无计可施。
比赛开始，赛程进行到一小半，有人陆陆续续已结束，因是汤喝蒸的东西，所以需要趁热吃，这群老饕走了过来，每吃一人的东西现场就打分。
很快，众人到了张宝龙这里。
张宝龙做了一道汤，这也是阿宝楼内的招牌。
“这是我阿宝楼的八仙汤，诸位品鉴。”
张宝龙送了瓷勺过去。
众人靠近，品尝起来。
所谓八仙汤是将八种完全不同的菌类按照先后次序炖煮在一起做成的，期间只需要加少量的盐巴就好，色香味俱全。
这菌类是他昨晚就浸泡过的，今日做出来的更是原汁原味。
众人都打了九分。
大家却看向徐月淮，发觉徐月淮这边还没熄火，而时间已快到了，倘若在规定时间内没完成作品，依旧算是淘汰。
就在周绾等众人提心吊胆的时候，徐月淮瞥了一眼旁边的香。
旋即一口气吹在了火塘内，就这一瞬间，火塘内的火焰彻底熄灭。
“来看看我的吧。”
刚刚那文思豆腐已让人不可思议，此刻众人被提醒，一个个急忙靠近。
徐月淮示意韦一笑将锅子打开，韦一笑也不含糊，哗啦一下掀开了锅盖。
众人视线麇集在了里头，但见篦子上是三只大小对等的昂针鱼。
那昂针鱼一个个都保持着活灵活现畅游的状态，但……这也仅仅是做熟了罢了，并没有什么让人吃惊的。
张宝龙冷笑，嘲弄起来，“就这，你这有什么好厉害的呢？”
“这……不厉害吗？”
徐月淮指了指昂针鱼，自顾自介绍起来，“庖厨都一清二楚，这昂针鱼的鱼刺很多，这不也是你们望而却步的主要原因吗？如今我做的这一道菜，在保证品相的同时，完全剔除掉了鱼刺，这已是最厉害的了，你不学一学不试一试吗？”
“笑话，痴人说梦。”
魔食仙一针见血，“人尽皆知，这昂针鱼的鱼刺多到不可思议，你如何将鱼刺能处理干净。”
“为何不能？”
徐月淮笑着摊开手，“请君赐教咯。”
众人握着筷子吃了起来，不但鱼刺没有了，就连鱼脑都没有了，那鱼儿变成了软糯的豆腐，大家面面相觑，不明就里。
徐月淮还准备卖关子。
马车外，铁雄也大惊小怪，“似乎那昂针鱼的鱼刺果真被处理干净了，王爷您瞧瞧，大家都吃惊坏了。”
“这都是技巧。”
齐顾泽似乎很清楚徐月淮做了什么。
台上，韦一笑认可的点一点下巴，“真是后生可畏啊，这道菜很是厉害，乃是今日压轴好戏。”
“我吃遍天下，”那乞丐已为美食落泪，“从未吃过这么好吃的昂针鱼，真是十全十美。”
“妙不可言。”
最后那四个字的点评乃是魔食仙。
很显然，徐月淮再一次胜利了。