其余的菜，之前钟楚瑶就吩咐厨娘提前准备了，所以小龙虾一端上桌，就可以开饭了。
钟楚瑶第一个打头阵开始如何准确快速的剥虾壳，因为提前处理过，虾肉更容易入味。
放进口中那一刹那，简直就是味蕾的爆炸。
钟楚瑶满足的叹了口气，“爽！要是配上冰镇的果酒，那就更爽了。”
当然最佳搭配肯定是啤酒，可惜这玩意儿她不会。
何妍是个喜欢尝试新东西的人，边看钟楚瑶演示，边学，倒是成了第二个吃到龙虾的人。
不过看它长得奇奇怪怪，张妍有些害怕，只是试探性的咬了一口。
眼睛瞬间就亮了，“辣！但是好好吃！爽！”
有了何妍的肯定，凌万顷也没在闲着，立马加入其中，钟勤这才像是反应了过来，连忙拿了两个塞到自家媳妇的碗中，自己才开始吃。
第一口，他就上瘾了。
想说什么，却又实在是舍不得口中的美味，直到两大盆龙虾都彻底吃完，大家才闲适的靠在椅子上，摸着圆滚滚的肚子，满足的看着天边的明月。
钟楚瑶看着钟勤满足的样子，得意的勾了勾嘴角。
“怎样？能赚钱吗？”
“能肯定能！明天我就让人去各地收，到时候还是跟当初的土豆一样？”
“当然，技术还是得掌握在我们自己的手中，然后推广到各地！”
要不是丹州各方面都跟不上，钟楚瑶实在是想将这个做成当地的特色，不过没关系，她脑子中点子还多呢！
“可以可以。”
“那我养虾你还反对吗？”
钟楚瑶斜眼看着自家二哥，让他不信任她。
哼~
看她不打他的脸。
“我错了，妹妹！养，给我大规模的养！”
其余几人看着兄妹俩斗嘴，不管看多少次，还是觉得有趣极了。
至于推广的事儿，凌万顷自然乐见其成，至少能给丹州百姓增加一份收入不是？
之后几天钟楚瑶的重点事情都是小龙虾的收购，处理和制作。
选的人都是家生子，奴契捏在手里，要更加安全一些。
不过，钟楚瑶还是留了个心眼，另外找了一个人，专门负责火锅底料的炒制。
这项核心技术，必须放在自己眼前，她才放心。
到时候需要的调料则由丹州直接发货，好在钟家有自家的运输队伍，也算是方便。
世界上没有不露风的墙，大家知道钟楚瑶收购小龙虾是为了做美食，也有心思活络的人家也尝试着做过，可又腥气又硬，根本吃不了，还不如换钱呢！
忙碌了一周，这件事儿也算是基本告一段落，钟楚瑶又恢复了田间地头忙碌的日子。
林禹洲自然也是忙碌的，过去的一周也算是敲定了全民皆兵这件事儿。
刚开始提出时，遭到了来自京城几个官员的激烈反对，倒是丹州的本地人很平静的就接受了，甚至林禹洲在他们的眼中看到了期待的光芒。
经过了几次的激烈讨论，最终少数服从多数，这件事儿算是彻底的定了下来。
但兹事体大，这件事儿并不适宜大肆宣传，要是被有心人捅了出去，可能给丹州造成毁灭性的打击。
所以林禹洲和凌万顷合计了一番，决定两人分别前往村村寨寨去宣传这件事情。
两人各自带上人马，跟家里交代了一声，就前往了各县。
林禹洲的首先目标是合县，莫家村。
找到莫大说这事儿的时候，莫大差点就激动的跳了起来。
“这是好事儿啊！是好事！”
只有经历过战乱的人，才知道那种家破人亡颠沛流离的感觉，所以他们比别人有更强烈的想要保护自己家园的决心。
事情进展的完全超出了林禹洲的意料，看着大家一张张渴望被强大的脸，林禹洲突然有些泪目。
但他并没有让自己的眼泪掉下来，而是想办法召集了之前从林家军退下的老兵。
他们或多或少可能都受过一点伤，但并不影响他们练兵。
五月初四，丹州的全民皆兵就正式开始了。
每个村都配有两个老兵，负责每日训练。
早晨一般时体能训练，刚开始就是跑步，一家一户每日点名签到，排成长队围着村子跑。
当然男人做男人，女人做女人，老人孩子则跟在队伍的最后面，即使走也要走完全程。
至于每晚那训练就多种多样了，可惜没有武器，只能用棍棒代替。
一个月的下来，别说练的怎么样，至少每个人体质都增强了不少。
一个月之后，林禹洲和凌万顷巡视一圈，抽调了其中的训练的比较好的一些，单独增加训练强度。
一